カテゴリ:韓食ペディア
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
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か
- カクトゥギ(大根の角切りキムチ/깍두기)
- カジナムル(ナスのナムル/가지나물)
- カジャミシッケ(カレイの馴れ寿司/가자미식해)
- カッキムチ(カラシナのキムチ/갓김치)
- 加平郡の料理
- カムジャジョリム(ジャガイモの煮物/감자조림)
- カムジャジョン(ジャガイモのチヂミ/감자전)
- カムジャソンピョン(ジャガイモ餅/감자송편)
- カムジャタン(ジャガイモ鍋/감자탕)
- カルグクス(韓国式の手打ちうどん/칼국수)
- カルチグイ(タチウオの焼き魚/갈치구이)
- カルチクッ(タチウオのスープ/갈치국)
- カルチジョリム(タチウオの煮付け/갈치조림)
- カルチフェ(タチウオの刺身/갈치회)
- カルビグイ(牛カルビ焼き/갈비구이)
- カルビサル(骨なしの牛カルビ焼き/갈비살)
- カルビタン(牛カルビのスープ/갈비탕)
- カルビチム(牛カルビの煮物/갈비찜)
- カルメギサル(豚ハラミの焼肉/갈매기살)
- カルラクタン(牛カルビとテナガダコのスープ/갈낙탕)
- カレライス(カレーライス/카레라이스)
- 江原道の料理
- カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け/간장게장)
- カンジャンセウ(エビの醤油漬け/간장새우)
- 康津郡の料理
- カンチャジャン(とろみ抜きジャージャー麺/간짜장)
- 江陵市の料理
- 江華郡の料理
- カンプンギ(中国式鶏の唐揚げ/깐풍기)
き
- 機張郡の料理
- キスミョン(鶏の細切り麺/기스면)
- 北朝鮮の料理
- 金堤市の料理
- キムチジョン(キムチ入りのチヂミ/김치전)
- キムチチゲ(キムチ鍋/김치찌개)
- キムチチム(キムチと豚肉の蒸し煮/김치찜)
- キムチポックムパプ(キムチチャーハン/김치볶음밥)
- キムチマリグクス(キムチ汁麺/김치말이국수)
- キムチマリバプ(キムチ汁ごはん/김치말이밥)
- キムチマンドゥ(キムチ餃子/김치만두)
- 金泉市の料理
- キムパプ(海苔巻き/김밥)
- 金浦市の料理
- キムマリ(春雨の海苔巻き揚げ/김말이)
- 金海市の料理
- 京畿道の料理
- 慶山市の料理
- 高霊郡の料理
- 慶尚南道の料理
- 慶尚北道の料理
- 慶州市の料理
- キョンダン(団子/경단)
く
- クァイルジュス(フルーツジュース/과일주스)
- クァイルピンス(フルーツカキ氷/과일빙수)
- 果川市の料理
- クァベギ(ねじり揚げパン/꽈배기)
- クァメギ(サンマの生干し/과메기)
- 光州市の料理
- 広州市の料理
- 光明市の料理
- 光陽市の料理
- クォバロウ(豚肉の唐揚げ/꿔바로우)
- クォンシャブシャブ(キジのシャブシャブ/꿩샤브샤브)
- ククスジョンゴル(韓国式のうどんすき/국수전골)
- クジョルパン(宮中式クレープ包み/구절판)
- クックァチャ(菊花茶/국화차)
- クッパプ(クッパ/국밥)
- 軍威郡の料理
- 亀尾市の料理
- 錦山郡の料理
- 九里市の料理
- クルクッパプ(牡蠣のスープごはん/굴국밥)
- クルジョン(牡蠣のチヂミ/굴전)
- クルタレ(糸状の蜂蜜飴/꿀타래)
- クルバプ(牡蠣ごはん/굴밥)
- クルビグイ(イシモチの干物/굴비구이)
- 求礼郡の料理
- クンゴグマ(焼き芋/군고구마)
- 群山市の料理
- クンジュントッポッキ(醤油味の餅炒め/궁중떡볶이)
- 軍浦市の料理
- クンマンドゥ(焼餃子/군만두)
け
こ
- コギグクス(豚スープ麺/고기국수)
- 谷城郡の料理
- コグマケイク(サツマイモケーキ/고구마케이크)
- コサリナムル(ワラビのナムル/고사리나물)
- 巨済市の料理
- 固城郡の料理
- 高城郡の料理
- コダリチム(生干しスケトウダラの蒸し煮/ 코다리찜)
- 居昌郡の料理
- 高敞郡の料理
- コチュジャングルビ(干しイシモチのコチュジャン漬け/고추장굴비)
- コチュジャンチゲ(コチュジャン味の鍋/고추장찌개)
- コチュジョン(唐辛子のチヂミ/고추전)
- コッカムサム(詰め物をした干し柿/곶감쌈)
- コッケタン(ワタリガニ鍋/꽃게탕)
- コッケチム(ワタリガニ蒸し/꽃게찜)
- コッチョリ(浅漬けキムチ/겉절이)
- コットゥンチギグクス(平打ちそば/콧등치기국수)
- コッパプ(カップ飯/컵밥)
- コドゥルペギキムチ(イヌヤクシソウのキムチ/고들빼기김치)
- コドゥンオグイ(サバ焼き/고등어구이)
- コドゥンオジョリム(サバの煮付け/고등어조림)
- コドゥンオフェ(サバの刺身/고등어회)
- コピ(コーヒー/커피)
- コビナムル(ゼンマイのナムル/고비나물)
- コプチャングイ(牛ホルモン焼き/곱창구이)
- コプチャンジョンゴル(牛ホルモン鍋/곱창전골)
- コプテギ(豚皮の焼肉/껍데기)
- 高興郡の料理
- コムジャンオグイ(ヌタウナギ焼き/곰장어구이)
- コムタン(牛スープ/곰탕)
- コムチクッ(イサゴビクニンとキムチのスープ/곰치국)
- 高陽市の料理
- コリコムタン(牛テールスープ/꼬리곰탕)
- コルベンイムチム(ツブガイの和え物/골뱅이무침)
- コロケ(揚げパン/고로케)
- コンガルパン(中国式の大きなパン/공갈빵)
- コングクス(豆乳麺/콩국수)
- コンクッ(トコロテン入りの豆スープ/콩국)
- 公州市の料理
- コンチグイ(サンマの焼き魚/꽁치구이)
- コンチジョリム(サンマの煮物/꽁치조림)
- コンドゥレバプ(アザミの葉ごはん/곤드레밥)
- コンナムルクッ(大豆モヤシのスープ/콩나물국)
- コンナムルクッパプ(大豆モヤシのスープごはん/콩나물국밥)
- コンナムルムチム(大豆モヤシのナムル/콩나물무침)