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2018年1月24日 (水) 13:58時点における最新版
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
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- オイキムチ(キュウリのキムチ/오이김치)
- オイソバギ(具を詰めたキュウリのキムチ/오이소박이)
- オイソン(宮中式キュウリ炒め/오이선)
- オイネンクッ(キュウリの冷製スープ/오이냉국)
- オギョプサル(皮付き豚バラ肉の焼肉/오겹살)
- オクススチャ(トウモロコシ茶/옥수수차)
- 沃川郡の料理
- オクトムグイ(アマダイ焼き/옥돔구이)
- オゴッパプ(五穀飯/오곡밥)
- オゴルゲタン(烏骨鶏のサムゲタン/오골계탕)
- オサムプルコギ(イカと豚バラ肉の炒め物/오삼불고기)
- 烏山市の料理
- オジュク(魚粥/어죽)
- オジンオジョッ(イカの塩辛/오징어젓)
- オジンオスンデ(詰め物をした蒸しイカ/오징어순대)
- オジンオタンコン(スルメとピーナッツ/오징어땅콩)
- オジンオトッパプ(イカ炒め載せごはん/오징어덮밥)
- オジンオボックム(イカ炒め/오징어볶음)
- オッタク(漆鶏/옻닭)
- オデン(おでん/오뎅)
- オデンタン(おでん鍋/오뎅탕)
- オドルピョ(軟骨炒め/오돌뼈)
- オボクチェンバン(北朝鮮式の寄せ鍋/어복쟁반)
- オマンドゥ(宮中式の魚餃子/어만두)
- オミジャチャ(五味子茶/오미자차)
- オムライス(オムライス/오므라이스)
- オリグルジョッ(小さい牡蠣の塩辛/어리굴젓)
- オリタン(アヒル鍋/오리탕)
- オリプルコギ(アヒルの味付け焼肉/오리불고기)
- オリペクスク(アヒルの水炊き/오리백숙)
- オルゲンイクッ(カワニナのスープ/올갱이국)
- オルチェンイグクス(トウモロコシ麺/올챙이국수)
- オンシミ(白玉のスープ/옹시미)
- 甕津郡の料理
- オンミョン(温麺/온면)
か
- カクトゥギ(大根の角切りキムチ/깍두기)
- カジナムル(ナスのナムル/가지나물)
- カジャミシッケ(カレイの馴れ寿司/가자미식해)
- カッキムチ(カラシナのキムチ/갓김치)
- 加平郡の料理
- カムジャジョリム(ジャガイモの煮物/감자조림)
- カムジャジョン(ジャガイモのチヂミ/감자전)
- カムジャソンピョン(ジャガイモ餅/감자송편)
- カムジャタン(ジャガイモ鍋/감자탕)
- カルグクス(韓国式の手打ちうどん/칼국수)
- カルチグイ(タチウオの焼き魚/갈치구이)
- カルチクッ(タチウオのスープ/갈치국)
- カルチジョリム(タチウオの煮付け/갈치조림)
- カルチフェ(タチウオの刺身/갈치회)
- カルビグイ(牛カルビ焼き/갈비구이)
- カルビサル(骨なしの牛カルビ焼き/갈비살)
- カルビタン(牛カルビのスープ/갈비탕)
- カルビチム(牛カルビの煮物/갈비찜)
- カルメギサル(豚ハラミの焼肉/갈매기살)
- カルラクタン(牛カルビとテナガダコのスープ/갈낙탕)
- カレライス(カレーライス/카레라이스)
- 江原道の料理
- カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け/간장게장)
- カンジャンセウ(エビの醤油漬け/간장새우)
- 康津郡の料理
- カンチャジャン(とろみ抜きジャージャー麺/간짜장)
- 江陵市の料理
- 江華郡の料理
- カンプンギ(中国式鶏の唐揚げ/깐풍기)
き
- 機張郡の料理
- キスミョン(鶏の細切り麺/기스면)
- 北朝鮮の料理
- 金堤市の料理
- キムチジョン(キムチ入りのチヂミ/김치전)
- キムチチゲ(キムチ鍋/김치찌개)
- キムチチム(キムチと豚肉の蒸し煮/김치찜)
- キムチポックムパプ(キムチチャーハン/김치볶음밥)
- キムチマリグクス(キムチ汁麺/김치말이국수)
- キムチマリバプ(キムチ汁ごはん/김치말이밥)
- キムチマンドゥ(キムチ餃子/김치만두)
- 金泉市の料理
- キムパプ(海苔巻き/김밥)
- 金浦市の料理
- キムマリ(春雨の海苔巻き揚げ/김말이)
- 金海市の料理
- 京畿道の料理
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く
- クァイルジュス(フルーツジュース/과일주스)
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- クォバロウ(豚肉の唐揚げ/꿔바로우)
- クォンシャブシャブ(キジのシャブシャブ/꿩샤브샤브)
- ククスジョンゴル(韓国式のうどんすき/국수전골)
- クジョルパン(宮中式クレープ包み/구절판)
- クックァチャ(菊花茶/국화차)
- クッパプ(クッパ/국밥)
- 軍威郡の料理
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- クルクッパプ(牡蠣のスープごはん/굴국밥)
- クルジョン(牡蠣のチヂミ/굴전)
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- クルバプ(牡蠣ごはん/굴밥)
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- クンマンドゥ(焼餃子/군만두)
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こ
- コギグクス(豚スープ麺/고기국수)
- 谷城郡の料理
- コグマケイク(サツマイモケーキ/고구마케이크)
- コサリナムル(ワラビのナムル/고사리나물)
- 巨済市の料理
- 固城郡の料理
- 高城郡の料理
- コダリチム(生干しスケトウダラの蒸し煮/ 코다리찜)
- 居昌郡の料理
- 高敞郡の料理
- コチュジャングルビ(干しイシモチのコチュジャン漬け/고추장굴비)
- コチュジャンチゲ(コチュジャン味の鍋/고추장찌개)
- コチュジョン(唐辛子のチヂミ/고추전)
- コッカムサム(詰め物をした干し柿/곶감쌈)
- コッケタン(ワタリガニ鍋/꽃게탕)
- コッケチム(ワタリガニ蒸し/꽃게찜)
- コッチョリ(浅漬けキムチ/겉절이)
- コットゥンチギグクス(平打ちそば/콧등치기국수)
- コッパプ(カップ飯/컵밥)
- コドゥルペギキムチ(イヌヤクシソウのキムチ/고들빼기김치)
- コドゥンオグイ(サバ焼き/고등어구이)
- コドゥンオジョリム(サバの煮付け/고등어조림)
- コドゥンオフェ(サバの刺身/고등어회)
- コピ(コーヒー/커피)