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月別アーカイブ: 2006年7月

新大久保「恵美寿」でポシンタン＆ユッケジャン。

2006年7月21日 in 新大久保

１次会の「高麗参鶏湯」を出て、そのまま２次会へ移動。予定では「グリーン食堂」に移行するつもりだったのですが、なんと衝撃的なことに、「グリーン食堂」が予告なしの閉店。２日前に店の前を通ったら、別の店になっていて驚きました。

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新大久保「高麗参鶏湯」でサムゲタン。

2006年7月20日 in 新大久保

７月２０日は初伏（チョボク）でした。難しいことを言えば、夏至から数えて３度目の庚の日。暑い夏の始まりであり、また体調を崩しやすくなる時期でもあります。そこでスタミナのつく料理を食べて夏バテを防ごうという、日本で言う「土用

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新大久保「味ちゃん２号店」で極厚サムギョプサル。

2006年7月19日 in 新大久保

厚さ１３ミリ以上の極厚サムギョプサルで人気を集める「味ちゃん」。昨年８月頃のオープンだったと思いますが、１年足らずでなんと２号店が登場。７月１５日に開店とのことで、さっそく足を運んでみました。 場所は旧「味一番」のあった

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サゴルウゴジククで２日酔いから復活（２）。

2006年7月18日 in 商品情報・ご紹介

しまった。まだ紹介していないと思って写真を撮ったら、すでに４月１１日の日記で同じものを食べていました。このシリーズ、写真のサゴルウゴジクク（菜っ葉のスープ）以外に、プゴクク（干ダラのスープ）、ミヨックク（ワカメスープ）、

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西新宿「てじまぅる新宿店」で桃園豚尽くし。

2006年7月17日 in 新宿

打ち合わせを兼ねて有楽町のガード下で飲んでいたのですが、最近マッコルリが熱い！　という話で盛り上がり急遽西新宿へ移動。マッコリバーの名を掲げる「てじまぅる新宿店」へ向かいました。祝日の閉店間際という迷惑な時間帯で店もガラ

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韓国宮中料理ブームが加熱の予感。

2006年7月16日 in 考察・企画ネタ

ドラマ『大長今』のヒット以来、急速に注目を集める韓国宮中料理ですが、ここにきて、その勢いがさらに加速しているように感じます。韓食日記ではアクセス解析を設置しており、検索語などが集計できるのですが、それを見ると、７月に入っ

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松戸「家門」にてオフ会参加。

2006年7月15日 in 関東方面

松戸で『大長今』関連のオフ会があると聞いて行ってきました。出演者である李京源さんのファンサイトが主催するオフ会。僕自身、ドラマはほとんど見ていないのですが、知り合いの方から紹介して頂き、飛び入りでお邪魔してきました。 会

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マッコルリは銘柄を選んで飲む時代に。

2006年7月14日 in 考察・企画ネタ

かつて日本酒は「日本酒」として売られていました。あるのは冷や、常温、熱燗という飲み方の区別くらい。それが最近は、何県で作られた何という銘柄で、日本酒度はどのくらいで、どの料理に合うかまでを細かく分類。ずいぶんと楽しみ方が

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市ヶ谷の「市ヶ谷チャンナムヤ」で開店記念飲み会。

2006年7月13日 in 新大久保

７月１３日無事に「市ヶ谷チャンナムヤ」がオープンしました。さっそくホームページの掲示板で声かけをして飲み会を開催。初日だけにガラガラかと思いきや、１階も地下も超満員で驚きました。ろくに宣伝もしていないはずなのに、この人気

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神保町で打ち合わせ後にインド・パキスタン料理。

2006年7月12日 in 東京（その他の地域）

編集者さんとの打ち合わせ後に、インド・パキスタン料理の店に行きました。当初は最近勢いを増しつつあるノルブネに行こうかと話していたのですが、行ってみると神保町にある２店舗とも、超満員で座れるような席はなし。すばやく方針転換

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