Open Daily: Mon-Fri: 10am - 10pm / Sat-Sun: 9am - 11pm
Get directions

月別アーカイブ: 2006年6月

新大久保「金達莱」で羊串焼きなど延辺料理。

2006年6月30日 in 新大久保

韓国から友人が来たので新大久保で飲むという連絡が。せっかく来たのに韓国料理ではと思い、ちょっとひねって延辺料理の店を推薦。北朝鮮と中国の国境地域に位置する延辺朝鮮族自治区の料理です。新大久保界隈では少しずつ延辺料理の店が

続きを読む

有楽町「漢喜苑」で石焼きチーズビビンバ。

2006年6月29日 in 銀座・新橋・有楽町

６月５日の日記のコメント欄で頂いた情報を元に、有楽町まで行って石焼きビビンバを食べてきました。ガード下に位置する「漢喜苑」。ランチ時は行列ができるそうです。僕が行ったのはランチ時をちょっと外した１時１５分くらい。さすがに

続きを読む

韓国ラーメンシリーズ「ノグリ」。

2006年6月28日 in 商品情報・ご紹介

前に書いたラーメン記事のコメント欄で情報を頂きました。留学生時代によく食べていた「ノグリウドン」という銘柄のラーメンが、いつのまにか「ウドン」が抜け、ただの「ノグリ」になっています。確かに食べてみるとウドンではなく、明ら

続きを読む

西荻窪「ホルモン焼　縁」でホルモン＆鶏クッパ。

2006年6月27日 in 東京（その他の地域）

編集者さんとの打ち合わせ後、食事をご馳走になりました。会社のすぐ近所にあるホルモン焼きの専門店です。以前より話は聞いていたのですが、行こうとする度に定休日。ついに念願かなって食べることができました。 西荻窪といえば安くて

続きを読む

カムジャタンの考察（２）

2006年6月26日 in 考察・企画ネタ

日本でも韓国でもカムジャタンの歴史を語るとなると、判で押したかのように下記の話が出てきます。 「カムジャタンの歴史は三国時代までさかのぼり……」 これを最初に書いた人が誰なのかはわかりませんが、ネットの世界でコピペにコピ

続きを読む

お土産で頂いた「健康長寿麺」。

2006年6月25日 in 商品情報・ご紹介

韓国に行って来た友人からお土産として頂きました。いかにも身体によさそうな「健康長寿麺（コンガンチャンスミョン）」です。健康だけでも、長寿だけでもなく、健康長寿というのがいいですよね。インスタントラーメンでありながら健康に

続きを読む

居酒屋でさりげなく注文される韓国的料理。

2006年6月24日 in 韓食以外

友人の誕生日を祝う会ということで新宿に出ました。珍しく韓国料理でなく、日本の居酒屋だったのですが、韓国関係の仲間だからか、知らず知らず注文がそちら方向へ。どこか韓国に引っかかるような料理がたくさんありました。 上の写真は

続きを読む

新大久保界隈豚焼肉店リスト（随時更新）。

2006年6月23日 in 新大久保、考察・企画ネタ

データの後についている★印は未確認情報。エリアは新大久保、歌舞伎町、西新宿あたりに限定。 店名：おばちゃん住所：東京都新宿区歌舞伎町1-15-7栄喜堂ビル2階電話：03-5272-5528営業：11：00～23：00（月

続きを読む

新大久保「大韓民国」でサムギョプサル＆カムジャタン。

2006年6月22日 in 新大久保

新大久保の「大韓民国（テーハンミングク）」といえば、韓国から多くの芸能人がやってくることで有名なお店です。店の社長さんが芸能事務所の方と仲がよいらしく、来日した芸能人たちが、ここで食事をしていくのだとか。店内にはそんな芸

続きを読む

師匠宅で手作りポトフほか豪華夕食。

2006年6月21日 in 個人日記

韓国宮中料理店の立ち上げ準備に奮闘している友人とともに、師匠宅へお邪魔して、いろいろな話を聞いてきました。師匠はかつて韓国の人間国宝、黄慧性先生の家に住み込んでおり、『大長今』の監修者である韓福麗先生らと兄弟同然に暮らし

続きを読む

 

 
 
previous next