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全羅南道康津郡　～このご夫婦に見覚えある方は足を運んでください

　このご夫婦に見覚えある方は足を運んでください。　という記事を2014年8月に書いたことがあります。そのときは市ヶ谷にお店をオープンしたときでしたが、それ以前にも釜山だったり、浅草だったり、東上野だったり、あちこち移動

　昨年10月、阿佐ヶ谷でオープンした「HAN COOK（ハンコック）」。　すぐにでも飛んで行きたい気分でしたが、怒涛の出張ラッシュに阻まれ、初訪問がずいぶん遅くなってしまいました。オーナーシェフの林三樹夫さんとは、かれ

　慶尚北道高霊（コリョン）郡。　昨年秋に初めて足を運んだのですが、行く前はなんの知識もありませんでした。　一応、イチゴやスイカが有名だったり、郷土料理としてトトリスジェビ（どんぐりすいとん、도토리수제비）があったり、

　明けましておめでとうございます。　そして、セヘポンマニパドゥセヨ（新年の福をたくさんお受けください、새해 복 많이 받으세요）。今年は酉年ですので、鶏肉の福がたくさんあるといいですね。個人的も鶏料理をたくさん食べる1