月別アーカイブ: 2009年12月

「麹醇堂セン(生)マッコリお披露目会」のお知らせ。

先日、新大久保の「高麗」という焼肉店にて、新商品の「麹醇堂生マッコリ」を飲む機会がありました。 大多数の人にとっては麹醇堂(ククスンダン)という名前よりも、主力商品の百歳酒のほうが有名かもしれませんね。百歳酒や、米夢(マ

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ナビトーク「韓日B級グルメ対決~戦いませんが~」

すっかり更新をサボってしまいました。忘年会続きで連日飲み歩いているのがいちばんの要因ですが、その影響で仕事が溜まっているのも大きな問題です。 年末年始の休みがあるので来月の仕事も前倒し。年賀状の準備なども含めて、目が回る

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ソクサキムの花茶シリーズ。

先日、合同忘年会に参加した際、参加者の方からお土産として花茶を頂きました。韓国で展開する「ソクサキム」というブランドの商品。日本語にすると「ささやき」という意味です。 担当者の方から名刺も頂き、ご挨拶させて頂いたところ、

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新大久保「ECOてじまぅる」でテンジャンピビムパプ。

平田牧場の豚肉で有名な「ECOてじまぅる」ですが、実はテンジャン(味噌)も豚肉に匹敵するほどの売りです。仁川にある「トジャンチプ」という店で作る無添加味噌。これを輸入し、各料理に使用しているといいます。 その代表格が看板

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新大久保「DMZ」でヒョンギさんイベント。

打ち上げのひとコマ。 ビール片手にご機嫌なヒョンギさんですね。12月5日、新大久保の「DMZ」でイベントがありました。「ヒョンギと楽しむ韓流忘年会’09」と題され、ご自身の活躍とともに、韓流業界についてヒョン

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新大久保「イーストアジアン新宿」で合同忘年会。

新大久保のフリースペース「イーストアジアン新宿」。その場所を利用して「姉妹や」、「ECOてじまぅる」という、新大久保の韓国料理店2店舗の合同忘年会が開催されました。2店舗の料理を持ち寄って、というのは新しい試みですね。

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チンチャトーク追加公演決定。

年内でいったん休止となるチンチャトークですが、おかげさまで予定していた20日は満席となりました。ご予約頂いた皆様、本当にありがとうございます。 問い合わせやご予約が多いことから、関係者で協議し、19日(土)にも追加公演を

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振り返ってみればカニ三昧の日々。

ソウルでカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)。 到着した初日の夜に食べたのですが、思えばこれが連鎖の始まり。不思議なことに、カニばかりをたくさん食べておりました。 板門店ツアーの途中でチャムケジャン。 チャムケと呼

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金浦空港のロッテリアでプルセバーガー。

「韓国で必ず行くところはどこですか?」 という質問を受けることがあります。僕の答えは決まっており……。 「空港のロッテリア!」 けっこう真面目に答えているつもりなんですけどね。たいていは苦笑いをされて終わりです。 韓国の

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