月別アーカイブ: 2012年9月

若松河田「仁寺洞」で自家製トトリムクムチムほか。

世の中に、いい韓国料理店というのはたくさんありますが、何度となく繰り返し通える、行きつけ店というのはそうありません。 もちろん、行きつけとして通うにはいろいろな条件が必要となり、そもそも自分の生活圏に密着していないと厳し

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新大久保「新宿ポジャンマチャ」で打ち合わせ&イベント告知。

このブログを長いこと見ている人はご存知だと思いますが、以前は毎日のように、新大久保で飲んだくれておりました。 しかも、毎日飲んでいるにもかかわらず、2次会とか3次会とか、ひどいときになると、5次会、6次会なんてこともあっ

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錦糸町「コリマル」でお披露目会後記。

ずらり居並ぶマッコリの数々。 麹醇堂が出しているマッコリを並べたものですが、予想以上に「業務店様マッコリ」が目立っておりますね。グラス売り、甕売りを想定したいわゆる業務用。 ただ、原料にジャガイモが加えてあるという個性か

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江原道ツアー詳細情報&講座などもろもろお知らせ。

えー、また長らく更新を止めてしまいました。 ひとつ前の記事がメルマガの転載だったので、だいぶサボってしまったという感がありますね。書かねばならぬ記事もぼちぼち溜まっているので、なんとか、ギアを切り替えて頑張りたいと思いま

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コリアうめーや!!第277号

コリアうめーや!!第277号 <ごあいさつ>9月15日になりました。まだまだ暑い日が続いておりますが、ときおり夕方などに秋の風を感じます。厳しい残暑と戦う毎日というのも、あと少しの辛抱なのかもしれませんね。早く秋の気配を

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栄町(千葉)「日韓居酒屋AYA」でジョンスンタン。

千葉中央駅前「スラッカン」での1次会を終え、しばし周辺などの散策もしつつ、有志で2次会へと移動。目指したのが、こんな感じのお店でした。 中はカウンターが中心で、小上がりにテーブル2つ。こちらも地元の方が、ふらっと行く感じ

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千葉中央(千葉)「スラッカン」でホルモン鍋ほか。

「そごう千葉店」で行われた韓流美・味展の最終日。自分の出番は前日で終わっていましたが、午前中から足を運び、セミナー初登場、キムチ王子の話を聞いてきました。 韓国料理家 キムチ王子の美味しい韓国!!http://amebl

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コリアうめーや!!第276号

コリアうめーや!!第276号 <ごあいさつ>9月1日になりました。夏が過ぎて、秋を迎える9月ですが、いまのところ涼しさの気配は見えません。先週、韓国出張に出かけていた頃は、毎日雨がちで、けっこう涼しかったんですけどね。東

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コリアうめーや!!第275号

コリアうめーや!!第275号 <ごあいさつ>8月15日になりました。盛り上がったロンドン五輪もついに閉幕。テレビにかじりついた17日間でした。……なんてことをしれっと書きながら、実はこの挨拶を閉幕前に書いています。お盆の

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大群のバナナウユ情報&最近のお仕事報告。

世の中に壮観な眺めというのはたくさんありますが、こんな光景にぐっとくる方も、少なくないのではないでしょうか。今年6月より、日本での販売がスタートしているバナナウユ。それを常時、大人買いできる店を新大久保で発見しました。

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