千葉中央(千葉)「スラッカン」でホルモン鍋ほか。

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「そごう千葉店」で行われた韓流美・味展の最終日。
自分の出番は前日で終わっていましたが、午前中から足を運び、
セミナー初登場、キムチ王子の話を聞いてきました。

韓国料理家 キムチ王子の美味しい韓国!!
http://ameblo.jp/kimkim710/

先日、新宿の「水刺齋」ではじめましてのご挨拶をした後、
1度ゆっくり飲みたいですね、という話がようやく実現。
セミナー終了後、千葉中央駅近くの「スラッカン」にお邪魔しました。

実はこの店、昨年も韓流美・味展のときに足を運んだのですが、
バタバタしているうちに、ブログで紹介しそこねました。
千葉方面にお住まいの友人皆様が足しげく通っていらっしゃる、
まさに、地元で愛される典型のようないいお店です。

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まずはメインの料理からどーんとホルモン鍋。
うずたかく積み上げられた野菜の山は……。

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熱が通っても、まだこれだけのボリュームがあります。

ホルモン自体もぷりっぷりで、脂とろっとろでしたが、
それに加えて、野菜もどっさり食べられるというのはいいですね。

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大勢だったのでサムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)も大量に。

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脇のテーブルで焼いて頂いたものを、がっつりと頂きました。

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持ち上げると、とろーり糸を引くチーズチヂミ。
こちらのほかに、カリカリに焼いたチーズチヂミもありましたね。
ひとアレンジ加えた料理がたくさん用意されている印象です。

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こちらもボリューム満点の豚キムチビビンバ。
そして、これらの料理に加えて……。

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マッコリが充実しているのは素晴らしいですね。

・釜山センタク
・済州マッコリ
・麹醇堂生マッコリ
・韓さん生マッコリ
・虎マッコリ

生マッコリだけでも、これだけ揃っています。
韓国の地方マッコリに加え、国産マッコリも2品。
銘柄の選び方も、甘口、辛口、バランスが取れています。

「見事!」

のひと言しかありません。
正直、この品揃えだけでも足を運ぶ価値は充分にアリ。

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あとはこういう試みもいいですねぇ。

ランチタイムはパンチャン(副菜)取り放題。
用意された6種類を、自由に盛り付けて食べられます。

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最後はシメのラーメンをこれまた大盛りで。

たっぷり食べて、目一杯飲んで、会計も激安だったのは、
常連皆様と一緒に伺ったからもあるのでしょうけどね。
こういうお店が近くにある方は、たいへんうらやましいです。

キムチ王子の話もいろいろ聞けたし、充実したいい1日でした。

まあ、この1軒で終わらなかったんですけどね。
満腹の状態で有志を募って、さらにもう1軒ハシゴ。
千葉の韓国料理事情も、なかなか奥が深いのです。

店名:コリアンダイニング スラッカン
住所:千葉県千葉市中央区中央3-17-1
電話:043-222-2468
営業:11:30~15:00、17:00~24:00(月~金)、11:30~24:00(土)、17:00~23:00(日、祝)
定休:第3月曜日



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