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月別アーカイブ: 2008年6月

業務連絡。

2008年6月30日 in 個人日記

済州市より関係者に業務連絡。７月５日「第１回食の異文化交流会」用の、ホンダワラを東門市場にてゲットしました。

済州島に行ってきます。

2008年6月28日 in 個人日記

本日から２泊３日で済州島に行きます。早朝７時４５分に成田空港集合というスケジュール。眠い目をこすりつつ、ようやく搭乗口に着きました。 三河島の魅力をうっとうしいぐらいに語っておりますが、日暮里までひと駅なので、成田空港に

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三河島「木浦食堂」でタッコムタン。

2008年6月27日 in 上野・日暮里・三河島

三河島では有名な家庭料理店。店名に「木浦」とついていることからも、オーナーさんが木浦出身なのかと思いきや。ずいぶんオーナーが代わったらしく、店名だけでもう無関係。そんな話を昨年の取材時に聞いたことがあります。 日本でも、

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第１回「食の異文化交流会」のお知らせ。

2008年6月26日 in ツアー&イベント関連

出発前で時間がないので、簡単に概要だけ。しばらく前からイベント欄に１行だけ出していましたが、佐野良一師匠プロデュースのイベントを開催致します。 題目：「第１回食の異文化交流会」日程：２００８年７月５日（土）時間：１４時よ

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三河島「東京ガーデン」でテイクアウトチャジャンミョン。

2008年6月26日 in 上野・日暮里・三河島

引越しの真っ只中。昼食は韓国料理の弁当をデリバリーしてもらい、夜は近所の韓国料理店に自ら足を運んでテイクアウトしました。 三河島でも有名な「東京ガーデン」は韓国料理店でありつつ、韓国式中華料理店も兼ねているという珍しい店

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三河島「焼肉屋さんのお弁当」でデリバリー弁当。

2008年6月25日 in 上野・日暮里・三河島

三河島に住んで便利なこと。電話１本で韓国料理の弁当がデリバリーされます。 見てください。この立派なスンドゥブチゲ（柔らかい豆腐のチゲ）。 たっぷりの汁には豆腐、豚肉、アサリが沈んでいます。最初は見当たらなかった卵も無事に

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三河島生活始めます。

2008年6月24日 in 個人日記

新居からの眺めです。目の前を常磐線が走っています。毎日、夜遅くまで駅のアナウンスと線路を走る音が聞こえます。 新大久保ほどの規模ではありませんが、三河島も東京を代表するコリアンタウンのひとつ。最寄のコンビニまでは５分かか

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第１回新大久保テイクアウトオフ会後記。

2008年6月23日 in 新大久保、ツアー&イベント関連

２１日に「第１回新大久保テイクアウトオフ会後記」を開催しました。幹事として司会進行に力を入れていたため、写真はありません。冒頭の写真が唯一撮った、自作のキムパプ（韓国式の海苔巻き）。これをオフ会に差し入れました。内容につ

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ご報告。

2008年6月21日 in 個人日記

結婚しました。今後は荒川区民となります。

第１回大阪韓国料理事情まとめ。

2008年6月21日 in 考察・企画ネタ、関西方面

しばらく続いた大阪シリーズもこれで最後とします。短い滞在でしたが、気付いた点をまとめて次回につなげます。まだ、分析をするほどの情報はないので、感想程度。それを踏まえて、次回以降掘り下げていければと思っています。 まず冒頭

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