月別アーカイブ: 2012年12月

2012年もご愛読ありがとうございました。

<1月>池袋「西武池袋本店」で韓流美・味展2012(1日目)。http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1350.html 今年も残すところあとわずかとなってきました。 このブログ

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日本メーカーの韓国商品パッケージを観賞する。

僕の肩書きはコリアン・フード・コラムニストですが、最近はどうも、書くより、話す仕事を頂く機会が増えました。 今年の漢字1文字を僕が選ぶなら「話」です。 日本における韓国料理の現状や、トレンドだったり、日韓のマッコリ事情、

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自宅で晩酌「梨花酒&アイシングマッコリ」。

自宅に戻ると、こんな感じのお酒が届いていました。韓国の伝統酒メーカー、麹醇堂から出ている商品の一群です。麹醇堂の方は、新商品が出ると送ってくれるんですよね。 それ自体、たいへん嬉しいことなのですが、今回はそれに加え、高級

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韓国のコロッケはなぜカレーパン風なのか?

ソウルの明洞で10月にオープンした「明洞コロッケ」。 明洞聖堂の向かいにあるのですが、普段は扉が閉まっており、11時と18時の1日2度だけ、店を開くという営業スタイルです。(※注:店が軌道に乗ったら営業時間は変更があるか

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コリアうめーや!!第283号

コリアうめーや!!第283号 <ごあいさつ>12月15日になりました。早いもので、あっという間に年末です。今年配信のメルマガも、これが最後。その年、最後の号は恒例の企画があります。ちなみに、この企画を始めたのが2004年

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コリアうめーや!!第282号

コリアうめーや!!第282号 <ごあいさつ>12月になりました。この挨拶を厳寒のソウルで書いています。ソウルは今年いちばんの冷え込みということで、気温は見事に氷点下のあたりをウロウロ。道端の水たまりもピキピキと凍っていま

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赤坂「bibigo赤坂Bizタワー店」でビビゴライスほか。

今年の夏から心待ちにしていたお店がついにお目見え。 すでに「イオンモールむさし村山店」が1号店として、10月にオープンしましたが、こちらが旗艦店となる模様です。 赤坂Bizタワー店は、本日12月14日(金)がオープン初日

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なんとか体勢を立て直してもろもろのお知らせ。

えー、長らくご無沙汰してしまいました。これまでも更新がバタッと途絶えることはよくありましたが、ここまで長い間、止めてしまったのは初めてかと思います。 ちょうど3週間ぶりということになりますね。ご心配などおかけしていたら、

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