Open Daily: Mon-Fri: 10am - 10pm / Sat-Sun: 9am - 11pm
Get directions

月別アーカイブ: 2013年1月

済州島料理の魅力を語らせてください（４）。

2013年1月28日 in ツアー&イベント関連、考察・企画ネタ、済州道

先日より、シリーズとして書き綴っているこの話題。あんまり内容を細かく書き過ぎてもと思っていたのですが、書いてみるもので、モランボンツーリストの方から、 「たくさん動きがありました！」 という連絡を頂きました。どうやらあり

続きを読む

新大久保「美名家」でポッサム＆ヤンニョムホタテほか。

2013年1月25日 in 新大久保

「新大久保でオススメの韓国料理店は？」 と尋ねられて、それ以上特に条件が出てこないときは、個人的な行きつけ店として、 「僕がよく行くのは美名家です」 と答えることが多いです。何が食べたいとか、個室が必要とか、雰囲気がどう

続きを読む

済州島料理の魅力を語らせてください（３）。

2013年1月22日 in ツアー&イベント関連、考察・企画ネタ、済州道

済州島の魅力を語る第３弾。 第１弾はコチラ、そして第２弾はコチラです。３月に予定している済州島グルメツアーの宣伝を兼ねつつ、シリーズ企画として、ディープな魅力を語っています。 今日のお題は鍋の中でぐつぐつ煮えているものな

続きを読む

済州島料理の魅力を語らせてください（２）。

2013年1月21日 in ツアー&イベント関連、考察・企画ネタ、済州道

済州島の魅力を語る第２弾。第１弾はコチラです。 ３月に予定している済州島グルメツアーの宣伝も兼ね、しばらくの間、ディープな魅力を語ってみたいと思います。 まず、冒頭の写真は郷土料理店の厨房で撮影したもの。 大量のガスコン

続きを読む

佐野師匠邸にて南欧風ディナー＆戦略会議。

2013年1月20日 in 韓食以外

このブログにおけるシリーズ記事のひとつに、佐野良一師匠「邸」で御馳走になるというのがあります。 ちなみに、あえて「邸」をカッコでくくっているのは、以前まで「宅」という文字を使っており、今回から変更したため。Twitter

続きを読む

新大久保「美名家」でつながるハングル1周年パーティ。

2013年1月18日 in 新大久保

普段はK-POPが流れている新大久保の「美名家」。この日はちょっと趣向が変わって、沖縄のメロディでした。 左で歌っているのは、韓国料理研究家の本田朋美さん。右で三線を引いているのは沖縄県出身のシンガーソングライター、東風

続きを読む

コリアうめーや！！第２８５号

2013年1月16日 in 過去記事

コリアうめーや！！第２８５号 ＜ごあいさつ＞１月１５日になりました。カレンダー上は今年２度目の配信ですが、元旦の号は、年末の間に書いたもの。しかも長いこと、準備をしていた内容とあって、気持ち的にはこれが新年最初の号ですね

続きを読む

済州島料理の魅力を語らせてください（１）。

2013年1月15日 in ツアー&イベント関連、考察・企画ネタ、済州道

昨年から募集をかけている済州島のグルメツアー。年度末ということもあってか、反応が鈍いとの連絡がありました。どうやら最低催行人数にもまだまだということらしいので、宣伝かたがた、済州島料理の魅力を語りたいと思います。 たぶん

続きを読む

三河島「ママチキン」で鶏三昧＆周王山マッコリ。

2013年1月12日 in 上野・日暮里・三河島

三河島といえば、２００８年から約２年住んだ町ですが、引っ越してしまったら、すっかり縁遠くなってしまいました。自宅から徒歩２分の場所にあったこの店も、 「何年ぶりですか、本当に！」 とママさんから怒られるぐらいにご無沙汰。

続きを読む

2013年新大久保の変化を探して歩いてみる。

2013年1月9日 in 新大久保

昨日は午後から新大久保で打ち合わせがあり、今年初めて、町の様子を確認してきました。 平日の昼過ぎという時間でしたが、イケメン通りは、まあ、それなりに人がいるという感じでしょうか。以前ほどの賑わいはありませんが、ぼちぼち人

続きを読む

 

 
 
previous next