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韓食日記

CJ＆サッポロ「本家マッコリ」の販売がスタート。

2011年7月23日 in 商品情報・ご紹介

７月１３日に発売となった「本家（ボンガ）マッコリ」。韓国のＣＪと、サッポロビールの提携で世に送り出されました。当面は業務用のみということで、小売りはされておりませんが、いろいろな縁がつながって、入手することができました。

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西麻布「宮」で参鶏野菜鍋ランチコース。

2011年7月21日 in 東京（その他の地域）

今日、７月２１日は土用の丑の日ですが、それに先駆けて、先週の１４日が初伏（チョボク）でした。韓国ではこの日にサムゲタン（ひな鶏のスープ）を食べます。 日本におけるウナギと同様に、夏バテを防ぎ、暑い夏を乗り越える滋養強壮の

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「国産マッコリを飲む会」後記。

2011年7月19日 in ツアー&イベント関連、東京（その他の地域）

１６日（土）に開催した「国産マッコリを飲む会」。たくさんの方にご参加頂きましてありがとうございました。初めての試みだけに、どんな感じになるか不安もありましたが、皆様のご協力により、たいへん意義深い会となりました。 これま

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新大久保「姉妹や」でハーブサムギョプサル。

2011年7月15日 in 新大久保

職安通り沿いで営業をしていた「姉妹や」ですが、６月１３日より大久保通りに場所を移してリニューアルしました。 ちょうど新大久保駅と大久保駅の真ん中あたりで、高田馬場方面に少し入った、路地の中に新しい店があります。あるいは「

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新大久保「Story Bean」で韓国式トースト。

2011年7月12日 in 新大久保

先日、テレビ東京「レディス４」でも紹介をした「姉妹や」。画像の右端にちらりと見えているのがその入口ですが、同じ敷地内に、テイクアウトのコーヒー店ができていました。 韓国のチェーン店が進出してきたのかと思いましたが、話を聞

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東日本大震災復興支援韓日友好チャリティー広場。

2011年6月28日 in 新大久保

いろいろと書くべき記事は溜まっているのですが、とりあえず、このイベントから話を始めることにします。 ６月１７～１９日の３日間にわたって開催された、「東日本大震災復興支援韓日友好チャリティー広場」。職安通りから新宿方面に入

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本郷三丁目「炙りbar」で韓国風炙りもの料理。

2011年6月5日 in 東京（その他の地域）

４月の済州島出張、５月の地方大移動出張に続き、６月もまたソウル出張に出る予定です。 毎月韓国に行けるというのは嬉しい限りですが、出張前はその間の仕事も前倒すので基本的に大忙し。毎回、頭の中がぐらぐらになるほどの修羅場です

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横浜「そごう横浜店８階催会場」韓流美・味展（４日目）。

2011年5月28日 in ツアー&イベント関連、関東方面

池袋の催事ではきちんと毎日足を運んだのですが、さすがに横浜は遠く、１日飛んで４日目に繰り出しました。最後の土日も家で山盛りの仕事を片付ける予定なので、この４日目が僕にとっての最終日ということになります。 なので心残りがな

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横浜「そごう横浜店８階催会場」韓流美・味展（２日目）。

2011年5月26日 in ツアー&イベント関連、関東方面

横浜駅に隣接する「そごう横浜店」。８階の催会場にて、韓流美・味展が開催されています。 初日は１５時からの出番でしたが、２日目は１発目の１１時。頑張って早起きして、午前中から韓国の屋台料理について語りました。ご来場頂きまし

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横浜「そごう横浜店８階催会場」韓流美・味展（１日目）。

2011年5月25日 in ツアー&イベント関連、関東方面

始まりました！ 池袋で大盛況だった「エネルギッシュコリア韓流美・味展」が、昨日２４日から「そごう横浜店」の８階催会場で開催されています。池袋もすごい人でしたが、横浜もずいぶんの人出みたいですね。 スペース的には池袋のほう

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