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韓食日記

ワカメスープにどんな魚を入れますか？　～済州島、江陵、蔚山の場合

2016年1月25日 in 韓食日記、書籍・お仕事情報、江原道、慶尚道・大邱・蔚山、済州道

　年明けから毎日更新で頑張っていたのですが、昨日でそれが途絶えました。 　今年から「堕落した記事」をよしとし、「写真1枚貼り付けて、『ぼよよ～ん』とかどうでもいいテキストを書いて、まあ今日はこれでいいや、という日を作ろう

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1月
25

韓国から来てすぐさま通り抜けた嵐の考察　～大雪への心配をしながら

2016年1月23日 in 個人日記、韓食日記

　栄州（ヨンジュ）の友人から連絡が来まして、 「明後日、日本に行くから！」 　ということでした。その明後日というのが今日です。 　僕はかつてブログで「韓国から来る嵐の考察」という体験談を書きましたが、たいていこういった連

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1月
23

新刊『食の日韓論　ボクらは同じものを食べている』は本日発売！

2016年1月22日 in 韓食日記、書籍・お仕事情報

　本日、1月22日（金）発売です。 　僕のところにも出版社に注文したぶんがどっさり届きました。しばらくは持ち歩いて手売りもしたいと思います。よかったらお声かけください。 　パラパラめくっていると去年1年間の仕事が思い返さ

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1月
22

韓国語イベント本日22時より募集開始　～クイズと語学を融合させる狙い

2016年1月21日 in 韓食日記、ツアー&イベント関連、個人日記&お知らせ

　こちらの企画、本日22時より募集開始です。 第2回 八田式「世界一オモシロ美味しい韓国語講座」3月5日（土）14時～ https://www.kansyoku-life.com/calendars/omoshiro00

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1月
21

韓国にカラスがいないというのは嘘　～蔚山市で見られる約5万羽の群舞

2016年1月20日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山

　旅いさらのコラムを更新しました。 ＜旅いさらコラム＞ 韓国でカラスを見ない理由　～竹林浴とスンドゥブチゲを楽しみながら 　さらに関連動画をyoutubeにアップしました。 ＜韓食動画（youtube）＞ 韓国にカラスが

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1月
20

出張報告（8）　～最後はロッテリアの新バーガーを食べて帰国します。

2016年1月19日 in 韓食日記、ソウル

　真面目にブログを書くようになると、忘れていた定番ネタなども思い出すものです。 　帰国直前に金浦空港のロッテリアに立ち寄り、流行に敏感な新商品のバーガーを食べて帰るのはお決まりの流れでした。しばらく前から空港内のロッテリ

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1月
19

出張報告（7）　～午後2時を過ぎてもまだ14組待っている大行列店

2016年1月18日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山

　午後2時過ぎで14組待ち。 　人気店と聞いたので食事時を外せば大丈夫かと思ったら、そんなことはありませんでした。たぶん土曜日だったというのも大きいでしょうね。車でやってきたファミリーが大勢いました。 　このお店のメイン

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1月
18

出張報告（6）　～予定外の大移動で霊岩名物のカルラクタンを食す

2016年1月17日 in 韓食日記、全羅道・光州

　予定にはまったくなかったのですが、光州（クァンジュ）にいます。 　金海（キメ）の知人宅に身を寄せつつ、釜山（プサン）の下見を終えたら、あとはソウルに移動するつもりだったんですけどね。地方をウロウロしていると、ときおりこ

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1月
17

出張報告（5）　～釜山で色と味の組み合わせに悩むバラの花アイス

2016年1月16日 in 韓食日記、釜山

　釜山に来るのも久しぶりだなぁと思ったら、なんと5年ぶりでした。 　最後に来たのが2011年の夏。ご無沙汰にもほどがありますが、それがためにけっこう町の姿が変わっていて楽しめました。なんだかんだ南浦洞（ナムポドン）エリア

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1月
16

出張報告（4）　～およそ信じられない価格のサムギョプサルを食べに。

2016年1月15日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山

　ツアーの下見がひと段落しまして、現在は金海（キメ）にいます。 　知人宅に泊めていただきつつ、もろもろの仕事を片付け、週明けにはソウルへ向かおうかというところです。そんな本日の夕食は近所のおすすめ店でサムギョプサル（豚バ

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1月
15
 

 
 
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