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韓食日記

新大久保「恵美寿」でマンドゥクク。

2006年10月31日 in 新大久保

始発間際の時間に「クンバリ」を出て２４時間営業の「恵美寿」へ。かつての「グリーン食堂」ですが、７月からオーナーが変わっています。明け方になると、さすがにやっている店が少ないですからね。駅の近くで２４時間開いている店は、本

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新大久保「クンバリ」でプデチゲ＆特大ケランマリ。

2006年10月30日 in 新大久保

新大久保にお通しが乾パンという変わった店があります。軍隊料理専門店という、いっぷう変わったコンセプトのお店。名前は「クンバリ」。俗語で軍人のことを意味します。 店内には軍服やレプリカの銃などが飾られており、メニューにも軍

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西新宿「てじまぅる新宿店」でマッコルリ三昧。

2006年10月28日 in 新宿

歌舞伎町の「Teji Tokyo」を出て２次会へと移動。ちょっと半端な距離ですが、西新宿まで歩きました。最近取材ラッシュということでいつも満員のこのお店。マッコリバーを掲げる「てじまぅる新宿店」です。 到着してみると、や

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歌舞伎町「Teji Tokyo」で新商品ラッシュ。

2006年10月27日 in 新宿

先日よりアサヒコムで韓国料理関連の連載を始めておりますが、おかげさまで好評とのこと、とりあえずほっとしております。そのスタッフの方々と打ち合わせを兼ね、こちらの店に行ってきました。歌舞伎町で人気を集める豚焼肉の専門店「T

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新大久保「韓流」でポッサム＆キムチカルビチム。

2006年10月24日 in 新大久保

新大久保で打ち合わせなどを兼ねて韓国料理店へ。どこに行くかひとしきり悩んだ結果、冷たい雨が降っていたので、 「あったかくて辛い鍋料理がいいですよね」 という話でうまくまとまり新大久保の「韓流」へ。看板メニューのキムチカル

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代々木「大使館」で豚カルビキムチ鍋。

2006年10月20日 in 東京（その他の地域）

ＰＣトラブル以来、記事の進行が遅れがちになっております。なんとか早く追いつこうと努力しているのですが、日々の仕事も忙しく、取り戻していくのが難しい状況です。心苦しいことですが、ちょっと駆け足で進行したいと思います。 この

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新大久保「ルネッサンス」で生トマトジュース。

2006年10月18日 in 新大久保

日常のように新大久保界隈をウロウロしていると、ときおり１人で時間をつぶさねばならないこともあります。約束の時間までちょっと時間があるなんてとき。韓国スーパーをのぞいたり、新店探索をしてもよいのですが、疲れてちょっと休みた

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新大久保「てじまぅる大久保店」で朝まで飲み。

2006年10月17日 in 新大久保

いい金華豚が入ったときに写真を撮らせて欲しい。そんなお願いを「てじまぅる大久保店」にしておりました。連絡を頂いて駆けつけたのが１７日（火）の夜。ピカピカの金華豚をたくさん写真におさめてきました。 それはまた別のところで使

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西荻窪「ホルモン焼　縁」で壷漬けカルビ。

2006年10月16日 in 東京（その他の地域）

９ブロックに分かれたホルモンをまた食べてきました。お世話になっている編集会社さんのある西荻窪です。この界隈は安くて美味しい店が本当に揃っていますよね。その会社を訪れるたびに、ここに住みたい！　と心が揺れます。 冷たい生ビ

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韓国ラーメンシリーズ「辛ラーメン」×２。

2006年10月15日 in 商品情報・ご紹介

日本でも当たり前に見かけるようになった辛ラーメン。韓国ラーメンシリーズ第１５弾ですが、なぜか袋が２つあります。 ２つの袋を同時に開けて撮影などしつつ……。 なぜか鍋２つ、レンジ２つを使用して同時に煮ます。普通に２人前作る

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