カテゴリ:韓食ペディア
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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
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このカテゴリには 594 ページが含まれており、そのうち以下の 200 ページを表示しています。
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し
す
せ
そ
- ソウル市の飲食店
- ソウル市の料理
- ソガリメウンタン(コウライケツギョ鍋/쏘가리매운탕)
- 西帰浦市の料理
- ソクセプルコギ(牛肉の網焼き/석쇠불고기)
- 束草市の料理
- ソゴギトッパプ(牛肉炒め載せごはん/소고기덮밥)
- 瑞山市の料理
- ソジュ(焼酎/소주)
- 舒川郡の料理
- ソッコチゲ(混ぜ鍋/섞어찌개)
- ソモリクッパプ(牛頭部のスープごはん/소머리국밥)
- ソヤボックム(ソーセージ野菜炒め/소야볶음)
- ソルロンタン(牛スープ/설렁탕)
- ソンイジョンゴル(マツタケ鍋/송이전골)
- ソンゲクッ(ウニのスープ/성게국)
- ソンジクッ(牛の血入りスープ/선지국)
- 星州郡の料理
- 城南市の料理
- ソンピョン(松葉蒸し餅/송편)
た
- タグムバリフェ(クエの刺身/다금바리회)
- タッカンマリ(丸鶏の鍋/닭한마리)
- タッカルグクス(鶏肉入り手打ちうどん/닭칼국수)
- タッカルビ(鶏肉の鉄板焼き/닭갈비)
- タッカンジョン(鶏の蜜揚げ/닭강정)
- タッケジャン(鶏の辛いスープ/닭개장)
- タッコチ(焼き鳥/닭꼬치)
- タッコムタン(鶏スープ/닭곰탕)
- タッチュク(鶏粥/닭죽)
- タットリタン(鶏と野菜の鍋料理/닭도리탕)
- タットンチプ(砂肝炒め/닭똥집)
- タッパル(鶏足焼き/닭발)
- タッペクスク(丸鶏の水煮/닭백숙)
- 丹陽郡の料理
- 潭陽郡の料理
- 達城郡の料理
- タロクッパプ(別盛のスープごはん/따로국밥)
- 唐津市の料理
- タンスユク(酢豚/탕수육)
- タンピョンチェ(宮中式の和え物/탕평채)
ち
- チィナムルムチム(シラヤマギクのナムル/취나물무침)
- チィポ(カワハギの干物/쥐포)
- 済州市の料理
- 済州道の料理
- チェチョプクッ(シジミスープ/재첩국)
- 堤川市の料理
- チェユットッパプ(豚肉炒め載せごはん/제육덮밥)
- チェユッポックム(豚肉炒め/제육볶음)
- チェンバングクス(大皿盛りの和え麺/쟁반국수)
- チッチャ(葛茶/칡차)
- 鎮安郡の料理
- チムカルビ(牛カルビの辛い煮物/찜갈비)
- チムタク(鶏と野菜の醤油煮/찜닭)
- チャジャンパプ(ジャージャーごはん/짜장밥)
- チャジャンミョン(韓国式ジャージャー麺/짜장면)
- チャッチュク(松の実粥/잣죽)
- チャドルバギ(薄切り牛バラ肉の焼肉/차돌박이)
- チャプチェ(春雨炒め/잡채)
- 下書き用ページ
- チャプチェパプ(春雨炒めごはん/잡채밥)
- チャムゲジャン(チュウゴクモクズガニの薬味醤油漬け/참게장)
- チャムチキムチチゲ(ツナとキムチの鍋/참치김치찌개)
- チャムチキムパプ(ツナ入り海苔巻き/참치김밥)
- 昌原市の料理
- チャンオグイ(ウナギ焼き/장어구이)
- チャンジョリム(牛肉の醤油煮/장조림)
- 長水郡の料理
- 長城郡の料理
- チャンチグクス(にゅうめん/잔치국수)
- チャンナンジョッ(スケトウダラの内臓の塩辛/창난젓)
- 昌寧郡の料理
- 長興郡の料理
- チャンポン(激辛スープの海鮮麺/짬뽕)
- チャンポンパプ(激辛海鮮スープごはん/짬뽕밥)
- チュオタン(ドジョウ汁/추어탕)
- チュクミボックム(イイダコ炒め/주꾸미볶음)
- チュムルロク(揉みダレ牛焼肉/주물럭)
- 忠州市の料理
- 春川市の料理
- 忠清南道の料理
- 忠清北道の料理
- チュンピョン(マッコリで発酵させた餅/증편)
- 曽坪郡の料理
- チュンムキムパプ(ひと口海苔巻き/충무김밥)
- チョギメウンタン(イシモチの辛い鍋/조기매운탕)
- チョゲグイ(貝焼き/조개구이)
- チョゲタン(アサリスープ/조개탕)
- チョゲタン(鶏の冷製スープ/초계탕)
- チョッパル(豚足の煮物/족발)
- 天安市の料理
- チョノグイ(コノシロ焼き/전어구이)
- チョノフェ(コノシロの刺身/전어회)
- チョバプ(寿司/초밥)
- 鉄原郡の料理
- チョルミョン(生野菜入りの和え麺/쫄면)
- 全羅南道の料理
- 全羅北道の料理
- チョレンイトックッ(開城式の雑煮/조랭이떡국)
- チョン(チヂミ/전)
- 井邑市の料理
- チョンガッキムチ(小大根のキムチ/총각김치)
- チョングッチャン(韓国式の納豆汁/청국장)
- 全州市の料理
- 清州市の料理
- 旌善郡の料理
- 青松郡の料理
- 清道郡の料理
- チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)
- 青陽郡の料理
- 漆谷郡の料理
- 晋州市の料理
- 鎮川郡の料理
- 珍島郡の料理
- チンパン(あんまん/찐빵)
て
- 泰安郡の料理
- ティギム(天ぷら/튀김)
- 大邱市の料理
- テグタン(マダラ(真鱈)の鍋/대구탕)
- テグポルチム(マダラの頭の蒸し煮/대구뽈찜)
- テゲチム(蒸しズワイガニ/대게찜)
- テジカルビ(豚カルビ焼き/돼지갈비)
- テジカルビチム(豚カルビの蒸し煮/돼지갈비찜)
- テジクッパプ(豚のスープごはん/돼지국밥)
- テジコプチャン(豚ホルモン焼き/돼지곱창)
- テジプルコギ(豚肉の味付け焼肉/돼지불고기)
- テジマクチャン(豚の直腸焼き/돼지막창)
- テジモリピョニュク(茹でた豚の頭肉/돼지머리편육)
- 大田市の料理
- テチュチャ(ナツメ茶/대추차)
- テハチム(宮中式エビの蒸し物/대하찜)
- 太白市の料理
- テペサムギョプサル(薄切り豚バラ肉の焼肉/대패삼겹살)
- ワインサムギョプサル(ワインに漬けた豚バラ肉の焼肉/와인삼겹살)
- テンジャンチゲ(味噌鍋/된장찌개)
- テンジャンピビムパプ(味噌ビビンバ/된장비빔밥)
と
- トゥッペギプルコギ(1人前の土鍋プルコギ/뚝배기불고기)
- トゥブキムチ(豆腐キムチ/두부김치)
- トゥブジョン(豆腐のチヂミ/두부전)
- トゥブジョンゴル(豆腐の鍋/두부전골)
- トゥブトゥルチギ(豆腐の炒め煮/두부두루치기)
- トゥルチギ(豚肉の炒め物(または鍋)/두루치기)
- トゥンカルビ(豚バックリブの焼肉/등갈비)
- トゥングルレチャ(アマドコロ茶/둥굴레차)
- トゥンシム(牛ロースの焼肉/등심)
- トガニタン(牛膝肉のスープ/도가니탕)
- トクサムギョプサル(餅で包む豚バラ肉の焼肉/떡삼겹살)
- トストゥ(韓国式トースト/토스트)
- トッカルビ(叩いた牛カルビ焼き/떡갈비)
- トックッ(韓国式の雑煮/떡국)
- トッポッキ(餅炒め/떡볶이)
- トッマンドゥクッ(餅入り餃子スープ/떡만두국)
- トドックイ(ツルニンジン焼き/더덕구이)
- トトリムクムチム(ドングリ寒天の和え物/도토리묵무침)
- トミミョン(真鯛と麺の宮中式鍋/도미면)
- トランタン(サトイモのスープ/토란탕)
- トルソッパプ(釜飯/돌솥밥)
- トルソッピビムパプ(石焼きビビンバ/돌솥비빔밥)
- トルムクチゲ(ハタハタの鍋/도루묵찌개)
- トンカス(トンカツ/돈가스)