Open Daily: Mon-Fri: 10am - 10pm / Sat-Sun: 9am - 11pm
Get directions

月別アーカイブ: 2007年2月

新大久保「てじまぅる大久保店」でチーズサムギョプサル。

2007年2月26日 in 新大久保

２月２６日の日記ですから、もうずいぶん前の話ですね。ここ最近、仕事でバタバタしており、書くのが追いつきません。今月が過ぎれば、もう少し状況も変わってくると思いますので、もうしばらくの間、単発的な更新が続くのをご容赦くださ

続きを読む

東新宿「南陽屋」でトンテチゲ。

2007年2月24日 in 新宿

「鳳雛チムタク」で開催された出版記念会を夕方に終え、そのまま２次会ということで、何人かが集まって移動しました。場所は東新宿駅から、若松河田方面に１０分ほど歩いた「南陽屋」。新大久保界隈のメインエリアからは多少外れています

続きを読む

新大久保「楽園餅家」でヤッパプを注文。

2007年2月23日 in 新大久保

このブログを書いている時点で、すでに１週間前の話ですが、２月２４日に、『魅力探求！韓国料理』の出版記念会を行いました。新大久保の「鳳雛チムタク」を貸切にし、参加者は約４０名。版元の小学館と、編集を担当してくださったゴーシ

続きを読む

韓福麗先生の宮廷伝承キムチ。

2007年2月22日 in 商品情報・ご紹介

カタログハウスの通販に、韓福麗先生のキムチが出ています。宮中飲食研究院の院長にして、朝鮮王朝料理の技能保有者候補。ドラマ「大長今」の監修も担当していらした方です。簡単に言えば、韓国料理界の頂点にいる先生の作ったキムチ。そ

続きを読む

新大久保「OASIS2号店」でアルタンほか。

2007年2月21日 in 新大久保

ずいぶんとブログの更新をサボってしまいました。ここのところ仕事が忙しく、なかなかブログにまで手が回りません。当分の間、この忙しさは続く見込みではありますが、この週末は家で仕事が出来そうなので、頑張って追いつくつもりです。

続きを読む

『ハングルペラペラドリル』出来ました！

2007年2月20日 in 書籍・お仕事情報

今月末に発売予定の『ハングルペラペラドリル』が届きました。２００５年秋に出た『ハングルドリル』の姉妹編になります。『ハングルドリル』が韓国語の超基礎を「書いて」勉強するのに対し、『ハングルペラペラドリル』は「話して」勉強

続きを読む

吉祥寺「純豆富食堂」でスンドゥブチゲ。

2007年2月19日 in 東京（その他の地域）

２００６年にブレイクしたスンドゥブチゲ（柔らかい豆腐のチゲ）。さらに専門店が増えており、その勢いはとどまるところを知りません。こちらの店も吉祥寺の駅前で、先月末にオープンしたばかり。専門店以外でも、スンドゥブチゲを料理に

続きを読む

自宅で旧正月のトックク作り。

2007年2月18日 in 自作料理

韓国では旧暦で正月を祝います。今年は２月１８日が旧正月。その前後の期間は連休となり、ソウルに住む人も多くが帰省します。ガラーンと静かなソウルというのも、たまにはいいですよね。留学時代、遊んでくれる人がおらず呆然としていた

続きを読む

新宿三丁目で馬を食べながら立ち飲み。

2007年2月17日 in 新大久保

旧正月連休ということで韓国勤務の友人が帰ってまいりました。久しぶりに日本で飲もうということで、足を運んだのはこんな店です。新宿三丁目にある、立ち飲みの馬肉料理専門店という変り種。なんでも去年１２月に神田と新宿でオープンし

続きを読む

新大久保「楽園餅cafe」で柚子茶＆伝統餅。

2007年2月16日 in 新大久保

新大久保でお茶を飲む場所、というのが少なくなっています。ルネッサンスが閉店してしまったのが何より大きいですね。ここ、「楽園餅cafe」も以前は独立したカフェ風だったのですが、現在は「ソウルイヤギ」という焼肉店に併設されて

続きを読む

 

 
 
previous next