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個人日記&お知らせ

中野で牛タン＆モツ鍋＆ダチョウ。

2007年4月9日 in 韓食以外

２月末から遅れがちだったブログ記事の進行ですが、途中を飛ばし飛ばしにして、ようやく追いついてきました。韓国料理店のストックがなくなり、久しぶりに「個人日記」です。といっても、やっぱり食べている話なんですけどね。 前回の個

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新大久保「酒菜角萬」で板わさなど。

2007年4月8日 in 新大久保、韓食以外

１次会の「てじまぅる大久保店」を出て２次会へと移動。店を出て左、すぐ右に曲がってまっすぐで「酒菜角萬」に到着します。途中、「スンデ家」「チャムナム家」などを眺めたところ、さすがに土曜日だけあって、どちらも満員のようでした

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師匠宅にてコムタン＆イカ入りトッポッキ。

2007年3月20日 in 個人日記

当ブログの恒例企画。またまた師匠宅にお邪魔してきました。冒頭の写真とタイトルを見て、驚かれた方もいらっしゃるでしょう。いつも美味しい手料理を作って待っていてくれる師匠ですが、今回もまた気合の入った料理を作っておられました

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新大久保「酒菜角萬」でそば湯しゃぶしゃぶ。

2007年3月9日 in 新大久保、韓食以外

１次会で豚、豚、豚、豚、鶏をぺろっと平らげた後の２軒目。３月６日にオープンした「酒菜角萬」へと足を運んでみました。豚焼肉専門店「てじまぅる」が新たに始めた、和テイストのお店。もともとここには同じ名前の日本蕎麦店があったの

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師匠宅にてカルビチム＆カムジャタン。

2007年3月6日 in 個人日記

当ブログの人気シリーズである、師匠宅での豪華な手料理紹介。前回の記事が１２月のものなので、ちょっと期間が開いています。その間にも、師匠宅を訪れる機会はあったんですけどね。もろもろの事情により、ゆっくりした食事はできません

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『ハングルペラペラドリル』出来ました！

2007年2月20日 in 書籍・お仕事情報

今月末に発売予定の『ハングルペラペラドリル』が届きました。２００５年秋に出た『ハングルドリル』の姉妹編になります。『ハングルドリル』が韓国語の超基礎を「書いて」勉強するのに対し、『ハングルペラペラドリル』は「話して」勉強

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自宅で旧正月のトックク作り。

2007年2月18日 in 自作料理

韓国では旧暦で正月を祝います。今年は２月１８日が旧正月。その前後の期間は連休となり、ソウルに住む人も多くが帰省します。ガラーンと静かなソウルというのも、たまにはいいですよね。留学時代、遊んでくれる人がおらず呆然としていた

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ブラックデー不参加のお知らせ。

2007年2月14日 in 個人日記

毎年、バレンタインデーといえば悲しいだけの１日ですが、今年に限り、ちょっとだけバレンタインデーが好きになりました。もちろん本命チョコなどではないのですが、ありがたいことに、たくさんの方からチョコを頂きました。 これでめで

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『魅力探求！韓国料理』共同通信社から配信。

2007年2月14日 in 書籍・お仕事情報

『魅力探求！韓国料理』の記事が共同通信社から配信されました。今月頭から少しずつ、各地域の地方紙に掲載されております。ネットには上がっておらず、これまで紹介できませんでしたが、担当記者さんから転載許可が出たので、ここに記事

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九州国際エフエム「ELAN VITAL」。

2007年2月12日 in 書籍・お仕事情報

まずはコチラをクリック。次に「ELAN VITAL JAM（22:25-22:48）」の「＞」をクリック。音が出るのでご注意ください。

 

 
 
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