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関西方面

近鉄沿線のおすすめスポットを紹介する観光まち歩き「cocoyan!」で鶴橋の韓国グルメを紹介！

2024年3月3日 in 韓食日記、関西方面

　鶴橋の韓国グルメを紹介！ 　近鉄沿線のおすすめスポットを紹介する観光まち歩き「cocoyan!」（【公式】近鉄おでかけチャンネル）にて、鶴橋の韓国グルメを紹介するコンダクターを務めました。 【鶴橋 観光】cocoyan

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3月
3

牡蠣スンドゥブと済州島のスエ～韓国の旬メシ097、日本の韓メシ067

2019年1月19日 in Twitter保存、慶尚道・大邱・蔚山、済州道、関西方面

【韓国の旬メシ097】牡蠣をどっさり入れた豆腐鍋の、クルスンドゥブ（굴순두부）。通年で食べられることは食べられますが、やはり牡蠣が主役になると冬という印象が強まります。写真の牡蠣は韓国の主産地である統営産。 【日本の韓メ

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1月
19

冷麺は東アジアの平和を象徴する料理です～南北会談のニュースを見ながら

2018年4月28日 in 北朝鮮、国外（その他の地域）、慶尚道・大邱・蔚山、関西方面

Twitterに投稿した内容の転載です。 今日韓国にいて、韓国のテレビでニュースを見られたことは大きいことだった気がします。ニュースで繰り返される平壌冷麺が無性に食べたくなりました。写真は平壌の高麗ホテルで食べた冷麺。南

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4月
28

大阪ツアー料理確定　～大阪の在日家庭に伝わる済州島料理を味わいに

2016年2月23日 in ツアー&イベント関連、関西方面

　先日、お伝えしました、コリアチックジャパン第5回『日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅（大阪編）』は、おかげさまで順調にお申し込みをいただいている様子。関西圏のみならず、関東圏からも「申し込んだよ」との声があって、その熱意に深

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2月
23

コリアチックジャパン第5回『日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅（大阪編）』募集開始。

2016年2月18日 in ツアー&イベント関連、関西方面

　昨年から始まって大好評をいただいている「日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅」。 　福島、埼玉、千葉、福島（2回目）という流れを経て、いよいよ第5回は「大阪編！」ということで内容が固まりました。この企画を始めたときから、いつか

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2月
18

南森町（大阪）「トンサトン」～犬鳴豚のサムギョプサル&済州島直送の塩辛ソース

2014年7月15日 in 済州道、関西方面

新刊の作業が終わって、少し落ち着いてきました。 長らくブログの更新を途絶えさせていると、 さて、書こうと思ったときに、振り返るのがたいへん。 どこまで書いたっけ、と過去記事の一覧に目を走らせれば、 栄州日記を書き終えたと

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7月
15

天満（大阪）「ほうば」で旬の味覚と衝撃のアワビ粥ほか。

2013年4月27日 in 関西方面

まず出てきたのがコチラの15皿。 韓国料理でいうパンチャン（無料の小皿料理）ではなく、前菜としてのナムル15種と考えたようがよさそうです。 すなわち、これらをテーブルに並べながらメインの料理を待ち、箸休めとして手を伸ばす

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大阪「スントゥブOKKII」のレトルト商品を試食。

2013年3月5日 in 関西方面、商品情報・ご紹介

大阪の「スントゥブOKKII」からレトルト商品発売！ ということでサンプルを送って頂きました。実際の発売は3月下旬からということらしいので、ひと足先に試食させて頂いたことになります。 2003年の創業から、今年で丸10年

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今里（大阪）「万宝家」で大阪式韓国料理＆居酒屋料理。

2012年11月10日 in 関西方面

大阪出張２日目の夜は、大阪賢人会議とでもいいますか、とにかく大阪の韓国事情に詳しい人が集まりました。 僕らはよく、「韓国業界は狭い」なんてことをいいますが、東京に比べると、大阪は狭いというより濃密である気がします。在日の

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なんば（大阪）「赤坂一龍難波大阪店」で超長時間オフ会。

2012年11月9日 in 関西方面

ここ数年、年に１～２度は関西方面の出張があります。 今年も大阪でセミナーという仕事を頂き、２泊３日の日程で、大阪の空気を満喫してきました。ちなみに、もう終わってしまったセミナーですが、こんな感じの内容をお話させて頂きまし

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