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赤坂

赤坂「やさい村大地」でサムパプセット。

2009年1月27日 in 赤坂

すでに１週間ほど前の話になります。購入した『今すぐ食べたい！TOKYO韓国グルメ』を携え、赤坂にある掲載店のひとつに早速足を運んできました。 ちょうど『東京　本気の韓国料理店』を作り始める前ぐらいに、下調べの段階で、オー

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赤坂「古家庵」でポッサム＆プルコギサラダうどん。

2008年2月7日 in 赤坂

先日、取材でお邪魔したコチラのお店。あまりに美味しそうな話ばかり聞かせて頂いたので、我慢できず、プライベートでもう１度お邪魔してきました。これまでも取材で食べたり、ランチで利用することはありましたが、ディナーメニューをゆ

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赤坂「SCHOOL FOOD赤坂店」でキムパプ＆ラミョン。

2008年2月3日 in 赤坂

２月３日は節分。豆まきとともに、近年は恵方巻きもメジャーになりました。数年前は韓国式海苔巻きのキムパプを恵方巻きに見立て、「恵方キムパプオフ会」も開催したことがあります。 新大久保にあるキムパプ専門店に無言のまま集合し、

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赤坂「牛村」で２次会！ソルロンタン。

2007年12月6日 in 赤坂

０次会「元祖平壌冷麺屋」、１次会「コサリ」を経て、次の２次会！　をどこにしようか悩む我ら。いつもの新大久保が無難ではとの意見も出たのですが、東麻布からだと微妙にアクセスが悪いんですよね。いい感じに酔っ払っているので、長時

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赤坂「韓国味工房赤坂EIKO」でスタッフ募集。

2007年8月4日 in 赤坂

７月中旬から８月にかけて。東京にある約１００店ほどの韓国料理店を巡りました。今後もあと５０店舗ほどを回り、秋にはそれがまとまる予定です。支店、系列店なども含めると、総数では２００店舗以上になる見込み。東京にある韓国料理店

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赤坂「おんがね」で石焼きビビンバ。

2007年8月2日 in 赤坂

赤坂でランチ。人気店の「おんがね」に来てみました。ブログに過去記事がないということがずいぶん久しぶりですね。調べてみると……最後に行ったのは２００５年１１月。ずいぶんとご無沙汰になってしまいました。赤坂でも評判の、オシャ

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赤坂「呉氏カムジャタン」でカムジャタン。

2007年8月1日 in 赤坂

赤坂をウロウロすることが多かった８月上旬。この日、ちょっと早い夕食として足を踏み入れたのは、カムジャタン（豚の背骨とジャガイモの鍋）の専門店でした。 新大久保にはいくつかカムジャタン専門店がありますが、赤坂でとなると、専

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赤坂「古家庵」でトンテジグイ定食。

2007年7月30日 in 赤坂

赤坂見附駅からほど近いところにある地下の家庭料理店。以前より気になっていた店に、やっと足を運ぶことができました。店名の通り、店内は古民家風の作りになっています。 料理も見た感じでは、ごく普通の定食にしか見えませんが、ひと

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赤坂「ヌルンジ」でサムパプ＆モドゥムジョン。

2007年5月18日 in 赤坂

先月末に初めてきた、赤坂のこちらのお店。料理、サービス、居心地のいずれもがよかったことに感動し、早々に２度目の来店を果たしてきました。メニューの中に、いくつか宿題も残しておりましたからね。いい店ほど、次はあれを食べよう、

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赤坂「チョンソル」で昆池岩ソモリクッパプ。

2007年5月17日 in 赤坂

赤坂にまたひとつ珍しい料理を出す店ができたようです。韓国にも地方ごとにいろいろな郷土料理がありますが、その中でもかなりマイナーな部類に入るでしょうね。ソウルから利川へ向かう途中にある、昆池岩という町の名物。牛の頭を煮込ん

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