Open Daily: Mon-Fri: 10am - 10pm / Sat-Sun: 9am - 11pm
Get directions

月別アーカイブ: 2009年5月

全羅北道を巡るＦＡＭツアー後記（前編）。

2009年5月16日 in 全羅道・光州

全羅北道を巡る３泊４日の美食ツアー。いえいえ、本来の趣旨は美食だけではないのですが、僕にとってはやはり食の部分が大きなポイントでした。趣旨などについてはメルマガでも報告を開始しておりますが、とりあえず食の部分について、ざ

続きを読む

全羅北道から帰ってきました。

2009年5月15日 in 個人日記

全羅北道を巡る出張から帰ってきました。３泊４日の滞在中、ブログの更新も予定していましたが、予定満載でパソコンを起動するヒマもありませんでした。美味しいものもたくさん食べてきましたので、これから少しずつ報告していきたいと思

続きを読む

全羅北道へ行ってきます。

2009年5月11日 in 個人日記

１１～１４日まで全羅北道を巡ってきます。全州、益山、淳昌、高敞、南原、扶安、あたりが主な目的地。どれだけ美味しいものに出会えるかはわかりませんが、いつも通り、目一杯食べて来ようと思います。 晴れてパソコンを持っての出張が

続きを読む

三軒茶屋「豚サラン」で餅サムギョプサル。

2009年5月10日 in 東京（その他の地域）

連休中、三軒茶屋にお住まいの方から誘われ、サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）を食べに行きました。三軒茶屋はいろいろな飲食店の集まる賑やかな町ですが、ぽつりぽつりと韓国料理店も勢力を伸ばしている様子。 以前、足を運んだ「オム

続きを読む

東新宿「南陽屋」で花見から続く３次会。

2009年5月9日 in 新宿

ツツジの花見を予定していた１次会。雨天のために場所を「南陽屋」に移動しました。昼から夕方まで飲んで、営業が始まる頃、いったん撤収。師匠宅にお邪魔し、スリランカ菓子とカレーを味わう、というのが前回の記事までのあらすじです。

続きを読む

師匠宅にてスリランカ菓子＆カレー。

2009年5月8日 in 韓食以外

花見ということで集結したメンバー一同。雨天会場となった「南陽屋」が開店準備に入るため、いったん店を出て、師匠宅に移動しました。 「スリランカの伝統菓子でお茶を飲もう」 というこれまた粋なお誘い。現在、師匠宅にはスリランカ

続きを読む

躑躅花見＆新トークイベント告知。

2009年5月7日 in 個人日記、ツアー&イベント関連

佐野師匠から声がかかり躑躅の花見に行ってきました。 と書きつつも、最初のメールで「躑躅」が読めませんでした。師匠からのメールは、いつも難解な漢字語が満載です。「躑躅」と書いて「ツツジ」ですか。いつもながら勉強になります。

続きを読む

甥っ子の初節句で家族集合。

2009年5月4日 in 個人日記

どこへも出かけないゴールデンウィーク。イベントらしいイベントもなく過ごしておりますが、昨日は少し早い甥っ子の初節句を祝いました。妹夫婦の家に、料理を持ち寄ってみんなで食事。 それぞれがいろんなものを持ってきたため、予想以

続きを読む

八丁堀「讃岐流明治亭」でスンドゥブフルコース。

2009年5月3日 in 東京（その他の地域）

この店に来るのも久しぶりですね。八丁堀にある讃岐うどんの名店……でありながら、スンドゥブチゲ（柔らかい豆腐鍋）が食べられる珍しい店です。 讃岐うどんと韓国料理のコラボ。 一見、突飛な組み合わせにも思えますが、訪れるお客さ

続きを読む

板橋「アーラリ」でレタス入りサムゲタン。

2009年5月2日 in 東京（その他の地域）

細々としたパンチャンとともにこの皿が出てきたとき。この店に対する、予感のようなものが何かありました。 サンマの水煮缶を開けて、刻みネギを散らしたもの。シンプル極まりないおつまみですが、これはこれで魅力的。缶詰さえあれば、

続きを読む

 

 
 
previous next