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月別アーカイブ: 2008年10月

浅草「四季の里」で誕生日パーティ。

2008年10月31日 in 東京（その他の地域）

しばらく前の話になりますが、浅草で友人の誕生日会。会場はようやく落ち着いてきた「四季の里」です。といいつつ、ごく稀に臨時休業があるみたいですけどね。どうしても「四季の里」で！　という人は予約を推奨します。 場所は変わって

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四谷三丁目「ハレルヤ亭」でユッケジャン。

2008年10月30日 in 東京（その他の地域）

美味しい韓国料理店を探すコツのひとつに、メニューをじっくり見る、というのがあります。 メニューを見ている時点で店に入っているのだから、探すもなにもないじゃないか、という突っ込みは置いといて。最近は店のＨＰや、料理系サイト

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三河島「ママチキン」でピンク豚セット。

2008年10月29日 in 上野・日暮里・三河島

我が家からもっとも近い韓国料理店の「ママチキン」。最近、店の入口に窓を設置し、中が見えるようになりました。駅からも看板が見えるので立地は悪くないのですが、中の様子がわからず、入りにくいとの声がちらほら。初めて行く人にとっ

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第２回「食の異文化交流～粉食のすべて」後記。

2008年10月28日 in 新大久保

えーと、ビビンバツアーに出る前日の話ですね。予告のまま更新を放置し、後記を書いておりませんでした。たいへん遅くなりましたが報告をさせて頂きます。 「食の異文化交流」は師匠こと佐野良一さんプロデュース。韓国料理の話を聞きな

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全羅北道を巡るビビンバツアー後記（後編）。

2008年10月27日 in 全羅道・光州

前編から続きます。 ビビンバを中心に全羅北道の食を探索するツアー。前編では３泊４日の、２日目途中まで紹介をしました。 冒頭の写真は少し飛んで３日目の昼。 あくまでも主題はビビンバツアーなので、目立つ冒頭だけでも、ビビンバ

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全羅北道を巡るビビンバツアー後記（前編）。

2008年10月26日 in 全羅道・光州

長い間、更新を途絶えさせてしまいました。見に来て頂いている皆様には本当に申し訳ない限りです。韓国出張やイベント、その他もろもろの用事が重なり、目の前の仕事を片付けていくので精一杯でした。ようやく少し落ち着いてきたので、更

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第２回「食の異文化交流」打ち合わせ＆試食。

2008年10月9日 in 新大久保、ツアー&イベント関連

今週の土曜日に開催される第２回「食の異文化交流」。その打ち合わせと、料理の試作＆試食が昨日行われました。 「食の異文化交流」は師匠こと佐野良一さんプロデュースで、師匠の話を聞きながら、テーマの料理を食べるという会です。７

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新大久保「生マッコリ家」で２次会。

2008年10月8日 in 新大久保

百歳酒の新商品お披露目会が終わった後、有志を募って、２次会に行くこととしました。発起人は師匠であったため、 「生マッコリ家に行くぞ！」 と即座に決定。このブログでも最近は頻繁に紹介していますが、たぶん師匠はもっともっと顔

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百歳酒新商品お披露目会後記。

2008年10月6日 in 新大久保

１０月中旬に百歳酒の新ブランドが日本で新発売。それに先駆けて、新大久保でお披露目会が開かれました。会場は新大久保のフリースペース「イーストアジアン新宿」。参加した方々は全部で２５～６名ほどでしたでしょうか。 席につくと、

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荒川区名物のメンチカツサンド。

2008年10月5日 in 韓食以外

突然ですが、うちの近所にはある有名店があります。見かけは普通の精肉店なのですが、息子さんが金メダリスト。「肉のきたじま」という名前でピンとくるかと思いますが、先日の北京五輪でも大活躍した水泳選手のご実家です。 オリンピッ

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