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月別アーカイブ: 2007年6月

新宿三丁目「東京純豆腐新宿店」で冷製スンドゥブ。

2007年6月10日 in 新宿

昨年だけで都内に４店舗をオープンさせたこちらの店。オーソドックスなスンドゥブチゲ（柔らかい豆腐のチゲ）だけでなく、一風変わったスンドゥブチゲを多数世に送り出しております。久しぶりにメニューを眺めましたが、ずいぶん新商品が

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池袋「ポジャンマチャ池袋店」でスンドゥブチゲ。

2007年6月9日 in 池袋

「ららぽーと豊洲」にできたスンドゥブチゲの専門店。いつか行かねばと思っているうちに、２号店が出来ておりました。しかも２号店は池袋のサンシャインシティと非常に便利な場所。豊洲まで行くよりは、池袋のほうが断然近い我が家です。

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巣鴨「家庭料理まどか」でオジンオポックムパプ。

2007年6月8日 in 東京（その他の地域）

ほろ酔い加減で、ちょっと小腹が空いたという夜。これまでは主にラーメンなどを食べて脂肪を蓄えていたのですが、ここ最近は、こちらの店にやってくることが多いです。ちょうどＪＲから地下鉄への乗り換え駅で便利なんですよね。たぶんい

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大久保「ヘルシーハウス」でパッピンス。

2007年6月7日 in 新大久保

気温がぐっと高くなって夏模様の日が多くなっています。かと思えば、突然ざあっと強い雨が降るなど、妙な天気ですね。ともあれ、暑くなってくると、この料理の出番です。韓国式のカキ氷、パッピンスが美味しい季節になりました。 去年も

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４０万アクセス突破御礼。

2007年6月6日 in 個人日記

アクセスカウンターを見たら４０万を突破していました。記事としては６月６日のアップですが、突破日は６月１３日です。現在のところだいたい３ヶ月で１０万アクセスといったペース。たくさんの方に見て頂き、本当に嬉しい限りです。頑張

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ニュース＆情報（１４）

2007年6月6日 in 新大久保

新大久保にまた新たな動きが生まれています。 ●「ワンチョ」がリニューアル屋台的な雰囲気がウリだった歌舞伎町の「ワンチョ」がリニューアル。ウナギ、アナゴ、ヌタウナギという３種の長モノを専門とします。明治通り沿いにウナギ専門

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銀座「天津飯店」でチャジャンミョン。

2007年6月5日 in 銀座・新橋・有楽町

銀座にもチャジャンミョン（炸醤麺）を出す店があるよ。という話を、近所に勤める人から聞いておりました。ずいぶん前に聞いた情報でしたが、長いこと放置しておりました。銀座とチャジャンミョンという、イメージ的な落差がその一因かも

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知人宅にてサムギョプサル＆テジプルコギ。

2007年6月4日 in 個人日記

知人宅にての韓国料理宴会にお呼ばれしていきました。ホットプレートでのサムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）がメイン。脂が飛ぶので、プレートの下に敷物をずらりと敷き詰めます。手前にちょっと見えている銀のマットが敷物ですね。これを

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B-1グランプリで各務原キムチ鍋。

2007年6月3日 in 個人日記、国内（その他の地域）

♪カ・カ・ミ・ガ・ハ・ラ！♪カ・カ・ミ・ガ・ハ・ラ！♪カ・カ・ミ・ガ・ハ・ラ・キムチ！ 各務原キムチ鍋の詳細は６月１５日配信予定のメルマガで。各務原キムチとはなんぞや？　という方はコチラへ。もっと深く知りたいという人には

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大久保「土地」で１０人宴会プロデュース。

2007年6月2日 in 新大久保

韓国料理の宴会を全面的に任されることがあります。人数とだいたいの予算を伝えられ、店からメニューまでおまかせ。悩ましくもありますが、韓国料理の魅力を伝えるチャンスでもあり。新大久保の盛り上がりを広く知って頂くのもよいことで

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