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月別アーカイブ: 2007年6月

書籍情報「ソウル食べ尽くし！行列のできる激ウマ料理店」。

2007年6月20日 in 商品情報・ご紹介

前回の記事に引き続いてもう１冊本の紹介です。お世話になっている編集者さんから、でき立てを送って頂きました。 「ソウル食べ尽くし！行列のできる激ウマ料理店」 その名の通り、ソウルの美味しい飲食店を紹介する本です。著者はテレ

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「韓国語通信Vol.2」に原稿を書きました。

2007年6月19日 in 書籍・お仕事情報

今年の３月、「オンライン教育株式会社」というところから、「韓国語通信」という雑誌が創刊になりました。韓国語学習と日韓交流の２つをコンセプトに、季刊で発売予定です。現在は、創刊号に引き続き写真の第２号が書店に並んでいます。

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新大久保「大久保でじ」でワインサムギョプサル。

2007年6月18日 in 新大久保

昨年１２月にオープンしたこちらの豚焼肉専門店。４月には１階に店舗拡張し、路面店となって入りやすくなりました。外側がガラスになっているので、中がのぞけるのもいいですね。 この日は某有名芸能人の方々がこちらで宴会をしており、

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韓国ラーメンシリーズ「四川料理チャパゲッティ」。

2007年6月17日 in 商品情報・ご紹介

久しぶりの韓国ラーメンシリーズ。といっても厳密にはラーメンではないですけどね。インスタントのチャジャンミョン（炸醤麺）。今回は、「四川料理チャパゲッティ」を食べてみました。 第１０回のときに食べた「チャパゲッティ」の姉妹

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新大久保「辛ちゃん」でバーベキューチキン。

2007年6月16日 in 新大久保

１軒目の「クンバリ新大久保本店」を出て２軒目に移動。Ｔ字路を右に曲がって、徒歩１分で到着したのが「辛ちゃん」です。途中に、居酒屋風の韓国料理店がまたひとつできていましたね。 「明日（１６日）オープンだから来てね！」 と厨

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新大久保「クンバリ新大久保本店」でプデチゲ。

2007年6月15日 in 新大久保

野菜たっぷりの健康的なプデチゲ（ハムやソーセージの鍋）。エノキやシメジが生えたかのように、ニョキニョキ盛られています。キャベツ、ニンジン、モヤシ、春菊、長ネギなどもたっぷりなので、外食ばかりの生活でも、野菜の摂取にはあま

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東新宿「新宿飯店２号店」でカンチャジャン。

2007年6月14日 in 新大久保

しばらく前に「ニュース＆情報」でお伝えしたコチラのお店。足を運んでみたところ、やはり職安通りにある店の２号店でした。新しいお店は１号店よりもやや広く、きれいな作りになっています。界隈の韓国式中華料理店で２号店を出したのは

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新大久保「韓流」で鶏カルグクス鍋＆チヂミ。

2007年6月13日 in 新大久保

編集者さんと食事を兼ねて打ち合わせ、というとき、僕の場合はほぼ例外なく「では、新大久保で」となります。こうしてブログのネタにもなるので一石二鳥。打ち合わせをしながら、取材も出来るというありがたさです。 「飲んで食べるのが

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新大久保「てじまぅる大久保店」で金華豚ホルモン鍋。

2007年6月12日 in 新大久保

師匠のご友人が韓国勤務になるとのことで壮行会を行いました。会場は師匠がここ最近ひいきにしている「てじまぅる大久保店」です。師匠とご一緒するのはこれで、えーと……３度目ですかね。 「この店の豚肉は脂がうまい！」 と非常にお

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恵比寿「ワンス恵比寿店」でスンドゥブチゲ。

2007年6月11日 in 渋谷・恵比寿

不思議なもので、時折妙に食べる料理が重なったりします。前回、前々回に続いてスンドゥブチゲ（柔らかい豆腐のチゲ）の話。場所は恵比寿のオシャレな韓国料理店「ワンス恵比寿店」です。この日はランチでなく、ディナーなのでほかにもい

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