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国内（その他の地域）

福岡県豊前市で名物のハモ料理とジビエ料理を食べてきました。

2019年7月10日 in 韓食日記、国内（その他の地域）

　7月3日（水）はお世話になっている先輩の紹介で福岡県豊前市へ。地元名物を食べ歩くのは普段通りですが、韓国でなく日本でというのが新鮮でした。海沿いで旬のハモを食べたかと思えば、すかさず山に移動してシカ肉のバーベキュー。海

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7月
10

第1回韓流大懇親会と韓国産のアカモク～日本の韓メシ091

2019年3月14日 in Twitter保存、新大久保、全羅道・光州、国内（その他の地域）

　昨日は新大久保「美名家」にて韓国関係の仕事をする人が集まる交流会。同じ韓国関係といえども業種、世代のまったく異なる50名超が集まって、ご挨拶、情報交換、仕事の相談等々で盛り上がりました。写真は開始直前の様子。バタバタし

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3月
14

韓国フェスティバル2018in名古屋にてトークイベントに出演しました。

2018年4月16日 in ツアー&イベント関連、国内（その他の地域）

Twitterに投稿した内容の転載です。 （1/6）昨日まで開催の #韓国フェスティバル2018in名古屋 。心配された雨の影響もほとんどなく、両日とも見事なまでに大盛況でした。拙いトークではありましたが、舞台でお話させ

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4月
16

蔚山と熊本をつなぐ食文化　～醤油がなかったので飴を買ってきました

2016年4月2日 in 国内（その他の地域）

　フタを取って包み紙をそっと開けると、そこは真っ白な雪景色。 　その白さといったら、先日ソウルで食べたハンタルギソルビンを上回る衝撃だったように思います。イチゴでも載せてくれようかと考えたぐらい。 　そーっとつまようじを

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4月
2

第1回「日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅（福島編）」後記～出来たてマッコリを片っ端から空に

2015年5月26日 in ツアー&イベント関連、国内（その他の地域）

　気持ちの熱いうちにすぐ書こう、と思いつつもやっぱり時間が経ってしまいました。 　第1回「日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅（福島編）」。 　いやはや、すごい盛り上がりでした。当初の定員25名をはるかに超えるお申し込みをいただ

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5月
26

栄（愛知）「Yummy栄本店」でヤミースペシャル。

2012年9月6日 in 国内（その他の地域）

名駅で「兄弟カルククス」を堪能した後、地下鉄に乗り、すぐ隣の伏見駅で降りて、ほどなく到着したのがコチラ。ランチのハシゴになりますが、以前、コメント欄に情報を頂き、いつかは必ず行こうと、長らく狙っていたお店です。 看板のア

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名駅（愛知）「兄弟カルククス」でカルククス＆マンドゥ。

2012年9月5日 in 国内（その他の地域）

出張後のドタバタに、各種セミナーなどが重なり、なんだか大忙しの月末月初をくぐり抜けました。 ブログの記事も、書きたいことが溜まっておりますが、まずは帰省時に食べてきた、名古屋の韓国料理報告から。 これまで帰省というと、名

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一宮（愛知）「ポルチプサムギョプサル一宮店」で看板３種。

2012年8月18日 in 国内（その他の地域）

お盆期間ということで、東京を脱出し愛知県に帰省中。 仕事は山盛り持ってきているので、夏休みとはいいがたいですが、このタイミングを利用して、念願のお店にやってきました。愛知県、岐阜県で展開する「ポルチプサムギョプサル」です

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盛岡で食べてきたもの一覧。

2011年11月16日 in 国内（その他の地域）

先月下旬、取材で盛岡に行ってきました。 すぐ上の写真にあるように、テーマは盛岡冷麺です。僕にとっては初めての盛岡であり、初めての本場盛岡冷麺。１泊２日の日程でしたが貴重な体験となりました。 まあ、本来は日帰りで済む取材だ

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富山駅前（富山）「コリアンキッチンカエン」で富山オフ会。

2011年3月23日 in ツアー&イベント関連、国内（その他の地域）

２０日に「富山でマッコリを飲む会」を行いました。詳細はメールマガジンの４月１日号で書く予定ですが、まずはブログでも簡単に報告させて頂きたいと思います。 冒頭の写真が、みんなで飲んだマッコリ。 前に出ている４種類と、写真に

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