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韓食日記
「卯年に卯（ミョ）ハンマッコリを飲む会」後記。
昨日、会の雰囲気だけ速報としてお伝えしましたが、改めまして、個々のマッコリについて報告したいと思います。 と、その前にひとつ重大な訂正。 「卯年に卯（ミョ）ハンマッコリを飲む会」として告知した会ですが、もろもろの事情があ
新大久保「テジョンデ」でヒラメ＆タイの刺身。
有楽町で「劇団BOOGIE★WOOGIE」の芝居を観ました。この舞台にはチングのポカさんが参加しています。 最近は芸人活動とともに、役者にも力を入れており、いつの間にやら役者としての顔が板についてきた気がします。ポカさん
新大久保「海家本館」でケブル＆コッケチム。
海産物の卸売会社を営む「太陽商事」の直営店。ここしばらく新大久保の路地にある別館を利用していましたが、職安通りから歌舞伎町に入ったところに本館があります。 位置的には新大久保にあるほうが便利なんですけどね。本館と別館でメ
新大久保「たくあん」でマンドゥジョンゴル。
家庭料理店が増えて、専門店が減少する新大久保。 サムギョプサルを中心として、鍋料理を揃え、トッポッキ（餅炒め）やキムパプ（海苔巻き）は必須。そんな売れる店の方程式が確定してきた気がします。 以前は個性的な専門店がけっこう
難波（大阪）「赤坂一龍大阪難波店」でソルロンタン。
宗右衛門町の「韓日館」で行った大阪オフ会の後。２次会で行ったのが、ソルロンタン（牛スープ）の専門店。真っ白なスープが目にも美しいですね。 実はコチラのお店……。 東京の有名店「赤坂一龍」の支店だったりします。 大阪に出来
宗右衛門町（大阪）「韓日館」で大阪オフ会。
報告が遅くなってしまいましたが、昨年末の大阪オフ会。 来年の話をすると「鬼が笑う」といいますが、このブログでは、しばらく去年の話が続きそうですね。いつまで去年の話だ、と笑われそうで怖いです。 とはいえ年末のもろもろを埋も
鶴橋（大阪）「あろんだろん」で伝統茶。
大阪ネタからもうひとつ。 あんそらさんに教えて頂いた伝統茶カフェで、鶴橋駅からほど近い、路地の中に位置しております。市場の中はこれまでもずいぶんウロウロしましたが、そこからすこし離れたところにも店はけっこうあるんですね。
桃谷（大阪）「どゃ」でテジカルビ＆済州島料理。
先日、関西空港で行ったトークイベントの前日。あんそらさんと、打ち合わせを兼ねつつ食事をしました。 足を運んだのは桃谷（寺田町？）の「どゃ」。 店名の「や」の字が小さいので、発音にしばし悩みますが、特に韓国語の複合母音とい
「東京優秀韓国レストラン推薦制度」募集開始。
先日、お伝えした「韓食財団」のガイド本企画。正式に推薦店舗募集が始まったようなのでお伝えします。以下にリリースをそのまま転載しますね。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜東京優秀韓国レストラン推薦制度
新大久保「クンバリ」で北海道ハスカップマッコリお披露目会。
日曜日に新大久保で開催された新しいマッコリのお披露目会。本来は渋谷の「韓食彩酒とんとんとん」で開催予定でしたが、事情があって急遽、新大久保の「クンバリ」へと変更になりました。「クンバリ」は軍隊料理専門店という変わったコン
