新大久保「海家本館」でケブル＆コッケチム。

海産物の卸売会社を営む「太陽商事」の直営店。
ここしばらく新大久保の路地にある別館を利用していましたが、
職安通りから歌舞伎町に入ったところに本館があります。

位置的には新大久保にあるほうが便利なんですけどね。
本館と別館でメニューに違いがあることを知り、
昨年末は本館のほうをめがけて利用してみました。

ビルの地下ということで、やや入りにくいのですが、
別館と違って、活魚の刺身類が充実しています。
それを目当てに来る、というお客さんもけっこういるようですね。

冒頭の写真は、定番の貝焼き盛り合わせ。

アワビ、ホタテ、牡蠣、ムール貝、ハマグリなどを、
目の前の鉄板で焼いて、アツアツを味わいます。

ちょうど、日テレの番組が放映された後ということで、
「話のタネにね！」とケブル（ユムシ）を友人らに食べさせてみます。

相変わらず、この時点ではグロいですが……。

刺身にしてしまうと、見た目もけっこう普通。
コリコリとした食感の中に潜む、ほのかな甘みを楽しめます。
友人らの反応も、「うん、美味しい」というものでした。

やっぱり見た目一発というインパクトの食材ですね。

こちらはメセンイ（カプサアオノリ）のチヂミ。

海藻独特の風味が漂ってくるとともに、
食感が実にふんわり柔らかなのが特徴です。

で、その本館でしか食べられない料理というのがコレ。
ワタリガニをスチームした、コッケチムです。

大皿を上から写したこの写真ではわかりにくいですが……。

嬉しいことに、全部メスで内子付き。

それが全部で６杯入って、４５００円という値段は、
単品料理としては高価ですが、ずいぶんと割安な印象でした。
メニューには「ワタリガニ蒸し」としか情報がないので、
知らないと値段的にも、ちょっと頼みにくい盲点の１品ですね。

「宴席が無言になる」

というカニ料理全般の弊害はありますが、
そのぶん出てきた瞬間の盛り上がりはかなりのものです。

もうひとつ、こちらは別の日に食べた海鮮ポッサム。

茹で豚の葉野菜包みに、ホタテ、アワビ、テナガダコの３品が、
一緒についてくる、というあたりが店の個性を演出しています。
メジャーな韓国料理と海鮮の合体というのもこの店の魅力ですね。
こちらの料理は本館だけでなく別館でも出ています。

両者を比較すると、より本格的に海鮮を味わうなら本館。
ふらっと流れて入るなら別館、というようにも分けられます。
どちらに行くか悩む、というのも楽しさのひとつでしょうね。

店名：海家本館
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-19-7新田中ビル地下1階
電話：03-6457-6959
営業：18：00～翌6：00（月～木）、17：00～翌6：00（金、土）、18：00～翌2：00（日、祝）
定休：なし
http://www.taiyoshouji.com