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月別アーカイブ: 2007年1月

西新宿「てじまぅる新宿店」でホルモンチゲ。

2007年1月17日 in 新宿

新年のご挨拶を兼ね、「てじまぅる」のジェホさんと飲むことに。昨年から「てじまぅる」は大久保店、新宿店ともにすごい勢いですが、今度は大久保店のそばに、３店舗目もオープンするのだとか。メディアの取材もひっきりなしで、最近は予

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「魅力探求！韓国料理」が日本図書館協会選定図書に。

2007年1月16日 in 書籍・お仕事情報

「魅力探求！韓国料理」が日本図書館協会選定図書に選ばれました。全国の図書館を代表する、日本図書館協会が選定する本で、地方公共図書館が本を購入する目安になるとのことです。非常に名誉なことらしいので、大喜びでみなさまにお伝え

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新大久保「チャムナム家」でユッケジャン。

2007年1月15日 in 新大久保

「魅力探求！韓国料理」が中央日報、北海道新聞に取り上げられ、それを見た方々から、さらなる取材依頼が多数飛び込んできています。多くの方に評価して頂き、本当にありがたい限りです。この日は、共同通信社の記者さんが取材に来てくれ

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新大久保「オムニ食堂歌舞伎町店」でカルビタン。

2007年1月14日 in 新大久保

新大久保で朝ごはん、というのは稀にあるのですが、たいていは夜から飲み、朝を迎えての食事というのが普通です。ただ、この日は朝８時に新大久保という超早朝のアポイント。夜型の生活をしている僕にとっては、試練の早起きでした。 「

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湯島「元祖ブデチゲ」で本格議政府プデチゲ。

2007年1月13日 in 上野・日暮里・三河島

東京で本格的なプデチゲ（ハムやソーセージの鍋）を食べるなら、どこよりもまず、湯島まで足を運ぶことをオススメします。去年、取材ではお邪魔しましたが、ブログでは書けなかったお店。ようやく紹介できました。湯島の「元祖ブデチゲ」

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大行列に並んで「Krispy Kreme」のドーナツ。

2007年1月12日 in 韓食以外

いまや新宿名物となった「Krispy Kreme」の大行列。ドーナツを買うためだけに、毎日たくさんの人が並んでいます。昨年１２月１５日にオープンして１ヶ月になりますが、一向に行列が減らないのは本当に驚きですね。 オープン

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韓国料理教室でトミミョン作りを見学。

2007年1月11日 in 個人日記

このブログには「師匠宅でのごはん」というシリーズがあります。師匠宅へ遊びに行くと、常に美味しいものを用意して頂いているため、いつの間にかシリーズ化という他人のフンドシ企画です。この日も師匠からお呼びがかかったのですが、内

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妹夫婦と下仁田ネギの炭火焼きほか。

2007年1月10日 in 韓食以外

年末に「魅力探求！韓国料理」が出たばかりですが、２月下旬には新しい韓国語の本が発売になります。前回の「ハングルドリル」の姉妹版という位置づけで、今度は初歩の初歩から始める韓国語会話のテキストです。 正式なタイトルは、 「

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フライドチキン専門店「BBQ」日本１、２号店オープン。

2007年1月9日 in 東京（その他の地域）

昨年の６月に情報が入って以来、ずっと追いかけてきたネタです。 途中で９月オープンの模様、と誤報を出してしまったりもしましたが、 延期に次ぐ延期の末、やっと１２月２０日にオープンしたようです。 韓国の巨大フライドチキンチェ

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赤坂「ボンジュク日本本店」で牡蠣とキノコの粥。

2007年1月8日 in 赤坂

今年の初詣は赤坂の日枝神社に行きました。そんな年の始まりを意識し、店舗での初韓国料理も赤坂で。七草粥にはちょっと遅れましたが、韓国粥からのスタートです。一ツ木通り沿いにある「ボンジュク日本本店」に行きました。 ２００５年

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