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メタ
考察・企画ネタ
冷麺とマンドゥ(餃子)の広報大使を拝命しました ~冬の冷麺ツアーも制作中(追記アリ)
※4月1日17時追記 この記事はエイプリルフール用です。実際に冷麺とマンドゥの広報大使を拝命することはありません。「全国冷麺専門店協会」というのは架空の団体であり、冬の冷麺ツアーも予定にありません。ただ、冷麺もマンドゥも
食は国境を越える ~かつてタイ語を学ぼうとした僕がぶつかった壁
かつてタイ語を学ぼうとしたことがあります。 ハードディスクの奥底には僕が三日坊主でぶん投げた「タイ語日記」が残っていました。日付を見ると2003年11月24日が最初。その日の日記を以下に引用してみましょう。 2003
ライターにとって編集者がいるということ ~釜山で冷麺を食べながら
新刊『食の日韓論 ボクらは同じものを食べている』は好評発売中です。 Amazonでは2~4週間待ちになっていますが、これは初回の入荷分がなくなったということで、そのうち入荷されれば順次配達されるようになります。いまし
年始特別企画~韓国料理ハンター試験(2016年の挑戦)
明けましておめでとうございます。 そして、セヘポンマニパドゥセヨ(新年の福をたくさんお受けください、새해 복 많이 받으세요)。みなさまは新年をいかがお過ごしでしょうか。今年も宜しくお付き合いください。 毎年、1月
年末特別企画~2015年これがうまかったベスト10!!
年末特別企画~2015年これがうまかったベスト10!! <2015年これがうまかったベスト10!!> 「こんばんは。司会の古里柳徹子でございます」 「こんばんは。宇米谷宏です」 「コリやなぎ徹子と、うめーや宏。」 「2人
年末特別企画~2015年にいちばんページビューのあった記事ベストテン&番外編
昨年、唐突に始めた年末企画を帰省先で思い出して書くことにしました。今年は本当にブログを書けなかったので、振り返ることも少ないですし、ページビューも下り坂一途で何も誇れないのですが、せっかく始めたことなので続ける努力はし
韓食ペディアに「利川市の料理」をアップ~王様の米とロバの肉
世間はシルバーウィークに入ったようですが、夏休みもなかった僕に連休など存在しません。日々、原稿書きに追われる毎日ですが、そういうときほど気分転換に自分の好きなことを書きたくなります。 先ほど韓食ペディアに「利川市の料
北朝鮮報告(オマケ)~北朝鮮の町で見かけた飲食店の看板ギャラリー。
北朝鮮報告(1)、(2)、(3)、(4)、(5)、(6)、(7)から続きます。 前回の記事まででひと通りの報告はおしまい。この記事ではオマケとして、北朝鮮の町で見かけた飲食店の看板をずらり並べてみたいと思います。主に
北朝鮮報告(7)~北朝鮮に行って僕が考えたこと、そして今後について。
北朝鮮報告(1)、(2)、(3)、(4)、(5)、(6)から続きます。 僕らのツアーは4月10~16日という日程で行われ、初日は中国の瀋陽に泊まった後、翌11日から北朝鮮入りしました。帰国前日の15日は金日成主席の誕
北朝鮮報告(6)~南浦名物ハマグリのガソリン焼きがガスバーナー焼きに。
北朝鮮報告(1)、(2)、(3)、(4)、(5)から続きます。 この北朝鮮報告も長らく続いてきましたが、どうやら次の(7)でまとめということにできそうです。最後にオマケの(8)を用意しようと思っていますが、一連の報告














