Open Daily: Mon-Fri: 10am - 10pm / Sat-Sun: 9am - 11pm
Get directions

韓食日記（韓国）

慶尚南道東京事務所がオープン。

2009年11月5日 in 慶尚道・大邱・蔚山

昨日、四ツ谷で「全羅北道イベント」の打ち合わせをしました。おかげさまで２００名の定員に対し、見事に満員御礼。締切直前になって、大量の申込みがあったとのことです。トークイベントに出演する僕らにとっても、大変喜ばしいことであ

続きを読む

全羅北道の魅力広報イベントのお知らせ。

2009年10月13日 in ツアー&イベント関連、全羅道・光州

昨年あたりから、全羅北道にハマっております。全州のビビンバをはじめ、食の魅力がたいへん豊かな土地。各地域を巡りつつ、美味しいもの探しに奔走しております。そのいくつかは、ブログやメルマガでも報告しましたね。 食以外にも、世

続きを読む

江原道の食の魅力探求ツアーのお知らせ。

2009年8月16日 in 江原道、ツアー&イベント関連

昨年１０月に全羅北道を巡った美食ツアー。その第２弾はエリアを江原道に定めてみました。主催元である三進トラベルの担当者さんと一緒に悩みつつ、３泊４日の行程を以下のように組んでみました。 韓食完食宣言！地方グルメ推進大使・江

続きを読む

短期出張での仁川食報告。

2009年7月29日 in 京畿道・仁川

２００９年は仁川訪問の年。そんなことを昨年から叫び続けておりましたが、自分自身、なかなか足を運ぶ機会がありませんでした。 仁川市内って空港からも意外に遠いんですよね。今年１０月に完工予定の仁川大橋が完成すれば、いくらか空

続きを読む

慶州ブーム到来（予定）のお知らせ。

2009年6月8日 in 考察・企画ネタ、慶尚道・大邱・蔚山

先日、「食鉄八景」というイベントでこんな話をしました。 「２００９年下半期から２０１０年にかけて慶州ブームが来る！」 まあ、僕の予言は当たらないことで有名なのですが、わざわざそんな話をしたのには、いくつか根拠がありました

続きを読む

全羅北道を巡るＦＡＭツアー後記（後編）。

2009年5月17日 in 全羅道・光州

前編から続きます。 全羅北道を巡る３泊４日のＦＡＭツアー。３日目の朝は扶安名物のアサリ粥から始まりました。このあたりの海岸は干潟に囲まれており、アサリ、ハマグリなどの貝類が多くとれることで有名です。 運ばれてきたアサリ粥

続きを読む

全羅北道を巡るＦＡＭツアー後記（前編）。

2009年5月16日 in 全羅道・光州

全羅北道を巡る３泊４日の美食ツアー。いえいえ、本来の趣旨は美食だけではないのですが、僕にとってはやはり食の部分が大きなポイントでした。趣旨などについてはメルマガでも報告を開始しておりますが、とりあえず食の部分について、ざ

続きを読む

全羅北道を巡るビビンバツアー後記（後編）。

2008年10月27日 in 全羅道・光州

前編から続きます。 ビビンバを中心に全羅北道の食を探索するツアー。前編では３泊４日の、２日目途中まで紹介をしました。 冒頭の写真は少し飛んで３日目の昼。 あくまでも主題はビビンバツアーなので、目立つ冒頭だけでも、ビビンバ

続きを読む

全羅北道を巡るビビンバツアー後記（前編）。

2008年10月26日 in 全羅道・光州

長い間、更新を途絶えさせてしまいました。見に来て頂いている皆様には本当に申し訳ない限りです。韓国出張やイベント、その他もろもろの用事が重なり、目の前の仕事を片付けていくので精一杯でした。ようやく少し落ち着いてきたので、更

続きを読む

済州島で食べたもの一覧。

2008年7月3日 in 済州道

２泊３日という短い滞在でしたが、いろいろ食べました。仕事の部分を除き、ざっと一覧報告してみたいと思います。 とはいえ、今回はホテル内での食事が多かったですね。冒頭の写真は、火炎を吐くドラゴンを見ながらのバイキング料理。韓

続きを読む

 

 
 
previous next