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新大久保
新大久保「名家」で感じたカンジャンケジャンの最重要要素。
韓国ファンからの圧倒的な人気を獲得しつつも、 なかなか日本で食べられない料理というのがあります。 ひと昔前のタッカンマリ（丸鶏の水炊き、닭한마리）もそうでしたが、 あっという間に普及してファンの渇望が満たされました。 な
3月
26
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新大久保「ホールちゃん」で知る人ぞ知る穴場焼肉。
新大久保に穴場と呼ばれる店は多々ありますが、 ここほど「知る人ぞ知る」というところもない気がします。 ひと昔前だったら、そんな店ばかりでしたけどね。 「なぜこんなところに店が！？」 という裏路地感こそが新大久保の大きな魅
3月
14
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新大久保「菜彩厨房さんぱ家」が本格韓国居酒屋に。
昨年あたりから新大久保はサムパプ専門店が急増。 と書いて、いつも悩むのが料理名の日本語訳です。 韓国語では「쌈（サム）＝包む」「밥（パプ）＝ごはん」なので、 僕の場合、「葉野菜の包みごはん」といった訳をつけます。 葉野菜
3月
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第4回「メニューにない韓国料理を食べる会」後記。
第4回「メニューにない韓国料理を食べる会」。 昨年夏に始まったこちらの企画も、いつしか回を重ねつつ、 たくさんの常連様に支えられるようになりました。 平日の夜にもかかわらず、たくさんのご参加ありがとうございます。 会場は
3月
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第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。
一昨日の日曜日、第4回「オレカテ」が開催されました。 講師は映画ライター &ソウルスコープ編集長の土田真樹さん。 1989年からソウルに住み、長らく韓国映画界の取材をしてきた方です。 この日は朝4時起きで飛行機に
2月
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第3回「オレカテ」大盛況御礼&食事会in「大使館」。
第3回「急募！オレの韓流家庭教師（若干名）」。 略称「オレカテ」が昨日、新大久保で開催されました。会場はいつも通り、「カナダラクッキング」のセミナー室です。直前で少しキャンセルが出ましたが、今回の参加者も34名。たくさん
新大久保「大久保ジンコゲ」で刺身&コムジャンオグイ。
まだ新大久保に韓流が訪れる前。 今のイケメン通りも含めて裏路地は軒並み薄暗く、夜は女性がひとりで歩けるような道ではありませんでした。それでも、そんな路地に迷い込んでみると、 「こんなところにも韓国料理店があるのか！？」
新大久保「やさい農家」でサンパセット1575円。
僕が韓国で留学生として暮らし始めた1999年というのは、まだアジア通貨危機の影響で経済がたいへんな頃でした。IMFからの資金援助を受け、なんとか経済を立て直しつつ、2002年のサッカーW杯に向けて突っ走っていた時代です。
第2回「オレカテ」大盛況御礼&食事会in「韓cook」。
第2回！ 職安通りに面してこの案内が貼りだされるのも、2回目！ ということで地味に謎を呼んでいるかもしれません。僕が到着したときも、通行人の方が不思議そうに見ていました。 「急募！オレの韓流家庭教師（若干名）」 略称「オ
第1回「オレカテ」無事開催しました。
第1回「急募！オレの韓流家庭教師（若干名）」。略称「オレカテ」が昨日、台風直後の新大久保で開催されました。ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございます。 この貼り紙は会場の1階、入口脇にあったものですが、これだけ見ると、
