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韓食日記

鶴橋「Korean Kitchenまだん鶴橋店」で社長とごはん。

2008年9月16日 in 関西方面

前回の大阪出張時に、オフ会を開きました。その会場となったのが「Korean Kitchenまだん心斎橋店」。こちらの店が大阪での最初の食事であったため、韓食日記においては記念すべき初めての大阪記事となりました。 それだけ

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玉造「玉ちゃん」でホルモン＆美味鍋三昧。

2008年9月13日 in 関西方面

スタートはハラミ。 これをカンテキ（七輪）に乗せて焼きます。 ハツ（心臓）、ウルテ（喉軟骨）、コプチャン（小腸）と……。 コリコリ（大動脈）。 大阪らしい幸せのラインナップです。この店は大阪に住む友人に連れて行って頂いた

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桃谷「韓茶cafe流れる千年」で四香酒。

2008年9月12日 in 関西方面

桃谷のコリアンストリートに位置する伝統茶カフェ。前回の大阪出張でも地元の方に連れて行って頂き、 「ああ、こんな店が東京にもあったら……」 とため息をついたお店です。３００円からという破格値で伝統茶を楽しめる上、オリジナル

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生野「京愛館」でカルチグク。

2008年9月11日 in 関西方面

大阪２日目は桃谷のコリアンタウン取材。昼過ぎのアポイントだったので、ゆるゆる昼頃に到着し、どこかの店で昼ごはんを食べてから伺う作戦でした。 一直線に伸びる道の脇にはたくさんの韓国食材店。キムチ専門店、韓国食材店、伝統餅店

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生野「ホルモン館はる山」でホルモン盛り合わせ。

2008年9月10日 in 関西方面

９月３日から８日まで、５泊６日の大阪出張。たくさんの人に遊んで頂き、本当に感謝です。ぼちぼちとその報告を続けていきたいと思います。 初日は大阪を通り過ぎて神戸に入り、１軒取材をこなした後、大阪に戻って宿泊でした。順調に取

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築地「築地とうがらし」でチゲライス。

2008年8月31日 in 東京（その他の地域）

築地界隈で働く人には大変に有名な行列店。行こう行こうと思いつつ、なかなか機会がありませんでした。仮に築地近辺で昼食をとる機会があったとしても、やっぱりまずは魚系の料理に目を奪われますからね。後回しにしているうちに、機会を

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三河島「ママチキン」で初三河島宴会。

2008年8月29日 in 上野・日暮里・三河島

引越しから２ヶ月が過ぎ、ようやく少し落ち着いてきました。ずいぶんと遅くなってしまった感はありますが、親しい友人を三河島に招いての初宴会を行いました。 どこの店に行くか、ひとしきり悩んだんですけどね。我が家からもっとも近い

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新大久保「チャムナム家」のリニューアル情報。

2008年8月28日 in 新大久保

昨日の昼ごろ。自宅で仕事をしていたところへ、新大久保「チャムナム家」の店長から電話がありました。 「あ、もしもし弟？　わたしだけど！」 日本語ではあるものの、極めて韓国的なセリフです。店長は僕のことを「弟」と呼びますが、

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百歳酒「新商品お披露目会」のお知らせ。

2008年8月27日 in 新大久保、ツアー&イベント関連

とりあえずビール、とは口が裂けてもいわない。そんな愛社精神に満ち溢れた方と一緒に飲みました。以前、飲んだときは、 「とりあえず百歳酒！」 とおっしゃっておりました。この日は場所が「マッコリバー」だったこともあり、 「とり

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新大久保「ヤンピョンヘジャンク日本総本店」でネジャンタン。

2008年8月22日 in 新大久保

昨日は新大久保でチンチャトークの反省会。関係者が集まり、昼からビールを飲みながらの食事会です。ビールを飲んでいるという時点で、 「それって反省会？」 という意見もあるかと思いますが、軽く１杯だけなので、お目こぼし頂きたい

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