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個人日記&お知らせ

荒川区オフ会について。

2010年6月6日 in ツアー&イベント関連

切れ目のない忙しさ、とはこのことでしょう。ようやくマッコリガイドは終わりが見えてきましたが、その修羅場を引き継ぐ形で、大きな仕事が２つ控えています。６月いっぱいは、ひたすら原稿と格闘せねばですね。ただ、それが終わったら、

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【告知】「珠玉のマッコリ」トークイベント開催！

2010年6月2日 in ツアー&イベント関連

ろくに記事も書かず、告知ばかりで恐縮ですが、７月にマッコリ関連のイベントを行うことが決まりました。６月２６日発売予定の、 『珠玉のマッコリ　徹底ガイド』（シンコーミュージック・エンタテイメント、980円） 出版に絡めたイ

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【告知】荒川区オフ会参加者募集！

2010年5月29日 in ツアー&イベント関連

長らくお待たせして申し訳ありません。ようやく２３区オフ会の第４弾が正式に確定しました。板橋区、北区、豊島区に続き、今回は荒川区を攻めたいと思います。僕がつい先日まで、２年間暮らした思い出の街です。 「ぜひ、荒川区の素晴ら

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第１回「八田の”楽しい韓食ナラ”」後記。

2010年5月26日 in ツアー&イベント関連

ずいぶん遅くなってしまいましたが報告です。５月１５日（日）に開催された料理イベントの様子。ありがたいことに僕の名前を冠して頂きましたが、ポジションとしては司会、進行、蘊蓄係です。 むしろ主役は隣にいらっしゃる料理長さま。

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引っ越しました。

2010年5月24日 in 個人日記

長らく更新を止めて申し訳ありません。って、今年はもう何度書いたことでしょうか。毎日見て頂いている方には申し訳ありませんが、 「彼も人並みに忙しいんだなぁ」 と生温かい目で見て頂ければ幸いです。 書くべきネタはいろいろある

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「韓流スターが訪れた店&美味しい韓食」発売中。

2010年5月8日 in 書籍・お仕事情報

２週間で２１軒の韓国料理店を取材。 などという話をいつぞやの記事で書いたのですが、その成果というのが冒頭のムック本です。 「韓流スターが訪れた店&美味しい韓食」 という超ストレートなネーミングですが、そのぶん内

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年に１度のお菓子作り同好会（５）。

2010年5月7日 in 自作料理

角切りにしたサツマイモを水に浸してアクを抜き……。 中まで柔らかくなるように蒸しあげます。 マッシャーで粗めにつぶしたら……。 砂糖と粉寒天を用意し……。 フードプロセッサーでガーッと。 マスクをしているのは風邪を引いて

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「第3回神奈川フードバトルinあつぎ」を満喫！

2010年5月6日 in 韓食以外

５月４日、５日。爽やかに晴れ渡ったゴールデンウィーク中、「第3回神奈川フードバトルinあつぎ」が開催されました。 今年は９月に「Ｂ－１グランプリ」も予定されていますしね。そのプレイベントとして神奈川県内のご当地料理が終結

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帰国しました。

2010年4月30日 in 個人日記

昨日夜に無事帰国しました。さすがに１５日間の出張となると身体がしんどいですね。最後の最後になって風邪を引いてしまったので、連休中は静養を兼ねて、自宅で溜まった仕事を片付ける予定です。 地方を飛び回っていたのは、ほとんどが

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「八田の”楽しい韓食ナラ”」開催のお知らせ。

2010年4月28日 in ツアー&イベント関連

長らく更新を止めて、本当にごめんなさい。今月１５日に釜山入りして以来、 釜山　→　金海　→　昌原　→　馬山　→　統営　→巨済　→　釜山　→　慶州　→　ソウル　→　全州 と移動して、いまは全州市内のＰＣバンです。あまりに長

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