韓食日記

三進トラベル「第2回ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記(後編)

 前編、中編から続きます。  せっかくなので黒田福美さんの写真からもう1度。前回はスンドゥブチゲ(柔らかい豆腐の鍋、순두부찌개)を取り分けているところでしたが、こちらは焼肉をハサミでカットしているところです。福美さんノリ

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三進トラベル「第2回ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記(中編)

 前編から続きます。  前回の記事でようやく少し落ち着いてきた、なんてことを書いたわりに、そこからまた半月ほど経ってしまいました。確定申告という障壁があったのも大きな理由ですが、僕にしては珍しく韓流ドラマを見ているという

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三進トラベル「第2回ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記(前編)

 2月5~7日に開催された「第2回ぐるぐるグルメ感謝ツアー」(三進トラベル)。  ずいぶん時間が経ってしまいましたが、ようやく少し落ち着いてきましたので後記をまとめたいと思います。ツアー期間中にも速報として少し書きました

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金浦空港「ロッテモール」から国際線に行く新ルート(その2)。

 以前に書いた記事で、金浦空港のロッテモールから国際線に行くわかりやすいルートを紹介しました。詳しくはその記事を見ていただければと思いますが、旅の最後にロッテモールで買い物をした後、国際線までの道のりがわかりにくいという

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韓食動画Vol.03、04~チュクミシャブシャブのハサミ技と豚焼肉のまわりにあるもの

■チュクミシャブシャブ(イイダコのしゃぶしゃぶ)をハサミでカットする方法 【閲覧注意】生きたままのタコを鍋に入れ、ハサミでカットしていきます。 チュクミシャブシャブ(イイダコのしゃぶしゃぶ、주꾸미샤브샤브)をハサミでカッ

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ミステリーツアー速報4日目~絶品の鍋2品を堪能し今回のツアーも無事終了しました。

 4日目。  初日、2日目、3日目に続いて4日目も美味しいもの三昧でした。おかげさまで無事に全日程を消化し、いまは日本の自宅でこれを書いています。もう速報と言えるのかわかりませんが、溜まった仕事でドタバタの中、とりあえず

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ミステリーツアー速報3日目~いつぞやの「どこにいるでしょう?」に対する正解発表。

 3日目。  初日、2日目に続いて3日目も美味しいもの三昧でした。  たぶんもう覚えている人はいないでしょうし、覚えていなくてよいのですが、昨年11月の出張報告で「出張報告7~8日目~来年2月ミステリーツアーの下見はどこ

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ミステリーツアー速報2日目~第2の目的地は80年の時を超える浪漫の土地。

 2日目。  ミステリーツアーということでスタートした今回の旅は、初日に続いて美味しいものを食べまくりました。朝ごはんは利川の美味しい釜炊きごはんとスンドゥブチゲ(柔らかい豆腐の鍋)。今回も黒田福美さんはサービス精神満点

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ミステリーツアー速報1日目~どうしても2月に食べて欲しい料理がこれでした。

 初日。  どこへ行くかも内緒、何を食べるかも内緒だったミステリーツアーがいよいよ始まりました。金浦空港、仁川空港に到着した皆様と一緒に、まず訪れた最初の目的地は仁川(インチョン)。ここで旬のトリガイをしゃぶしゃぶで味わ

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訪韓日本人数とレートの関係2014年バージョン。

 このグラフは昨年1月に作ったものに、昨年の情報を足したものです(クリックで拡大)。  「日韓関係の悪化で訪韓日本人が減ったというけど、実はレートの影響も大きいのでは」と思って作ったのが始まりでした。もちろんレートの上下

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