初日。
どこへ行くかも内緒、何を食べるかも内緒だったミステリーツアーがいよいよ始まりました。金浦空港、仁川空港に到着した皆様と一緒に、まず訪れた最初の目的地は仁川（インチョン）。ここで旬のトリガイをしゃぶしゃぶで味わいました。
韓国でトリガイというと1～3月までしか出回らない希少食材。2月は旬のド真ん中ということで、ぜひともこの機会に食べて欲しいということで選びました。産地である忠清南道の洪城（ホンソン）から鮮度抜群の状態で仕入れている希少なお店です。
これでまず胃袋を満たし、次に目指したのは京畿道の利川（イチョン）。
ここでのメインは陶磁器関連のスポットを巡ることですが……。
夕食にもだいぶこだわりました。
高級食材であるコウタケ（능이버섯）を入れたオリハンバンペクスク（アヒルの韓方水炊き、오리한방백숙）。ほか、もろもろを食べて、今夜は利川市内に宿泊しております。
いずれまたツアーの後記はまとめますが、せっかくのミステリーツアーなので、ベールを脱いだホヤホヤの状態で少しだけお届けしようかなと。明日、明後日も美味しいものがたくさん待っています。
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