月別アーカイブ: 2009年11月

新大久保「DMZ」で飯盒ラーメン&ヒョンギさんファンミ情報。

先日も雰囲気だけ紹介した軍隊コンセプトの「DMZ」。店内ディスプレイは予想以上に凝った造りになっていますね。座敷席の壁側には、軍人が生活するロッカースペースがあります。 仮名だとは思いますが、それぞれの名前と担当が明記さ

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韓国語のカタカナ表記分類表案を作成。

先週末から記事にしている韓国料理のカタカナ表記。僕も自分なりに一定の法則を作って対応しているつもりでしたが、改めて見直してみると、単語ごとにだいぶ揺れていますね。韓国農林水産食品部の表記は一部、違和感を覚えるものの、統一

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新橋「チェゴヤ新橋店」でウナギ焼きのムチム。

話はちょっとさかのぼって秘境駅ナイトの終了後。イベント中も簡単に飲んだり食べたりはしていたのですが、きちんと食事をしていなかったので、お台場から新橋に移動しました。訪れたのは、ここ数年で店舗数が急増している「チェゴヤ」。

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昨日発表された韓国料理の日本語表記を抜粋。

昨日からの続きです。韓国料理の外国語表記を韓国農林水産食品部が発表した件で、とりあえず、送ってもらった資料のうち日本語部分を抜粋しました。 276MBもある巨大な資料で、ダウンロードするにも一苦労。しかも「hwpファイル

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韓国料理の公式的な外国語統一表記が発表に。

いやはや、とんでもないニュースが飛び込んできました。これまで韓国料理の統一表記がない、というのは大きな問題でしたが、韓国料理の世界化を掲げる韓国がいきなり統一表記を発表しました。 とりあえず124の代表的な韓国料理をピッ

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慶尚南道東京事務所がオープン。

昨日、四ツ谷で「全羅北道イベント」の打ち合わせをしました。おかげさまで200名の定員に対し、見事に満員御礼。締切直前になって、大量の申込みがあったとのことです。トークイベントに出演する僕らにとっても、大変喜ばしいことであ

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お台場「秘境駅ナイト」に参加してきました。

お台場の「東京カルチャーカルチャー」で行われた秘境駅ナイト。出演者の栗原景さんに誘われ、見に行ってきました。「秘境駅」という単語からして、かなり特殊な響きですけどね。 「深い山中や断崖絶壁、無人の原野に存在する駅など、列

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NHKワールドのラジオ番組に出演。

先日もお伝えしましたが、NHKのラジオに出演しました。ネット上にもアップされましたので、紹介させて頂きます。 NHKワールドhttp://www.nhk.or.jp/nhkworld/korean/top/index.h

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有楽町「RED HOPPER」でタコライス&タコス。

先月、有楽町でオープンしたコチラの店。入口は別にあって、なかなかに広いお店なのですが、脇にテイクアウト専用の窓口が用意されています。 1個300円のタコス。 これだけ見れば普通のタコスですが、どうしたことか、僕の守備範囲

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