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個人日記&お知らせ

三河島「ママチキン」で精進料理の会～ますます超ボリュームの後編

2014年4月19日 in ツアー&イベント関連、上野・日暮里・三河島

前編から続きます。 三河島「ママチキン」で開催された精進料理の会。 前編だけで、すでに15品を数えておりますが、 まだまだ折り返し地点、ここから後半へと向かいます。 海印寺（해인사）で修業をしたママさんが作る精進料理は、

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4月
19

三河島「ママチキン」で精進料理の会～膨大な品数につき前編

2014年4月18日 in ツアー&イベント関連、上野・日暮里・三河島

先月末に三河島の「ママチキン」で開催した精進料理の会。 すっかり報告が遅くなってしまいましたが、 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 普段の会ではあまり見られない光景かもしれませんが、 ママの希望もあり、店頭

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4月
18

書籍情報～交通の本、全州情報の雑誌、韓国語の本

2014年4月14日 in 韓食日記、書籍・お仕事情報、商品情報・ご紹介

昨日も4月15日発売の新刊情報を記事に書きましたが、 それに続いて、いくつかの本を紹介したいと思います。 お仕事としてかかわっていたり、そうでなかったり。 冒頭の表紙は……。 「韓国ひとり歩き～のり継ぎ交通案内（2014

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4月
14

新刊「大好きソウルの韓国語手帖」4月15日発売。

2014年4月13日 in 韓食日記、書籍・お仕事情報

新刊「大好きソウルの韓国語手帖」4月15日発売。 「カラフル&キュート！　楽しむ語学書。」 とオビにあるように、イラスト、写真もふんだんに入って、 全体的に明るくかわいらしい作りになっております。 ごらんのよう

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4月
13

【告知】第6回「オレカテ」～韓流、Kポップのインタビュー、取材術

2014年4月2日 in 韓食日記、ツアー&イベント関連

第6回「オレカテ」のイベント情報を更新しました。 下記ページより、詳細をご確認ください。 第6回「急募！オレの韓流家庭教師（若干名）」（略称：オレカテ） https://www.kansyoku-life.com/cal

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4月
2

急募！オレの韓流家庭教師（若干名）（略称：オレカテ）とは。

2014年4月2日 in 韓食日記、ツアー&イベント関連

名称 名称：急募！オレの韓流家庭教師（若干名） 略称：オレカテ 概要 本企画「急募！オレの韓流家庭教師（若干名）」、略称「オレカテ」は、韓国関係の仕事をしている人、韓国関係の仕事をしようと思っている人を対象とした非営利の

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4月
2

新サイト「印食生活」もう少しで始まります（追記アリ）。

2014年4月1日 in 韓食日記、個人日記、考察・企画ネタ

3月1日に「韓食生活」が始まって1ヶ月がたちました。 いくらか軌道にも乗ってきたので、さらに新しいことを始めます。 いわゆる姉妹サイトというやつですが……。 「印食生活！」 ということで、インド料理を新たな守備範囲としま

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4月
1

赤坂「張家」で一族に伝わる咸鏡道料理と希少食材を味わう。

2014年3月31日 in ツアー&イベント関連、赤坂

思えば今回の企画はこの料理から始まりました。 一見、ありふれた鶏肉とナスの煮込み料理ですが、 ここには一族で代々受け継いできたドラマがあります。 赤坂「張家」の要予約料理タッカジチム（닭가지찜）。 この料理を食べて、その

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3月
31

「韓国語食の大辞典」最新版（Ver.4.0）をエクセルファイルで公開。

2014年3月27日 in 韓食日記、個人日記

新サイトオープンと同時にWiki版を公開しましたが、 それとともに旧来のエクセルファイル版も更新してアップしました。 ウェブ上で閲覧できるwiki版とデータは同じです。 ご自宅のパソコンで見る方にはこちらのほうが使いやす

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3月
27

第5回「オレカテ」後記～韓流ロケ地のシビアな現実を学ぶ。

2014年3月25日 in 韓食日記、ツアー&イベント関連

第5回「オレカテ」ご参加ありがとうございました。 今回は旅行ライターの木谷朋子さんを講師に招いて、 「ロケ地から辿る韓国ドラマの11年」というタイトルで実施。 ロケ地、ドラマという2つのキーワードからお話いただきました。

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3月
25
 

 
 
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