ソウル

梨大「Photo fix梨大店」~ソウルで韓国っぽいプロフィール写真を撮ってみよう

 先日より切り替えましたプロフィール写真。  案の定、好評だったり不評だったりするのですが、ネタに走った割にはみなさん好意的という感じでホッとしています。よくも悪くもコリアン・フード・コラムニストらしい写真であるのは間違

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ソウル報告~拡大を続ける「麻薬」ブームの実態に迫る!

大都会ソウルで根を生やし拡大を続ける「麻薬」の存在。 軽い気持ちで手を出して、とりこになった人は数知れず、 その中には日本人観光客も多く含まれているという。 そんな実態を探るべく潜入調査に踏み切った八田靖史であったが、

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ソウル報告~2014年最高のソウルグルメ本はコレだ!

2014年最高のソウルグルメ本が決定。 まだ3月ですし、そもそも最高の基準も僕の独断ですが、 そう言い切ってよいと思えるぐらいのグルメ本が出ています。 ソウル食べ尽くし リターンズ! (ファン・スンジェ著、実業之日本社)

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モランボンツーリスト「韓国マッコリ紀行」(最終日)。

おかげさまで、無事3泊4日の日程が終了。 ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。僕自身にとっても貴重な体験であり、学ぶことの多い旅でした。いい方ばかりで、日々楽しく過ごせたのも幸いでした。 いまは、 「あー、終

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モランボンツーリスト「韓国マッコリ紀行」(3日目)。

3日目! この日訪ねたのは忠清南道唐津郡の新平醸造場。1933年創業という、こちらもまた歴史のある醸造場です。しかも、このほど政府から、 「訪ねゆく醸造場」 に指定されたとの話題もあり、まさに、訪ねゆくにはぴったりの時期

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モランボンツーリスト「韓国マッコリ紀行」(2日目)。

2日目! この日、5年ぶりに訪れた鎮川郡の世王酒造には、酒樽を模した立派な博物館が併設されていました。 内部には、そのときの写真まで飾られていて感動。 SBS TV放映マッコリスペシャル八田リポーターとともに 左の写真は

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モランボンツーリスト「韓国マッコリ紀行」(1日目)。

京畿道高陽市にあるペダリ博物館。1915年創業という老舗醸造場の歴史を学べます。 昨日から、モランボンツーリストの企画で、3泊4日の韓国マッコリ紀行にやってきています。初日からなかなか濃密なスケジュールでした。 到着後、

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出張報告(12)最後はソルロンタンとサムゲタン。

出張報告はこれで最後。 前日に望遠洞で3次会まで楽しんだ翌朝は、2度目のヘジャン(酔い覚まし)からスタートしました。宿の近くでソルロンタン(牛スープ)です。 一応、ソルロンタンはソウル発祥とされているので、見方によっては

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出張報告(11)チャンポンとハンバーガーと望遠洞。

エイプリルフールネタとともに帰国報告をしましたが、最後の2日間が残っているので、出張時の話題を続けます。 水原で泊った翌日、また少し南下して向かったのは、京畿道平沢(ピョンテク)市の松炭(ソンタン)という町。まず目指した

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バーガーキングで炭火焼きガーリックワッパー。

東大門「doota!」内のバーガーキング。 普段はロッテリア派の僕ですが、今回ばかりはバーガーキングに浮気をしました。 お目当ては「炭火焼きガーリックワッパー」。 見てください、このニンニク具合。 中から一生懸命かき集め

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