月別アーカイブ: 2008年8月

歌舞伎町「Teji Tokyo本店」で無料食べ放題。

世間様のお盆からひと足遅れで短い休みを取り、日曜日、月曜日と奥さんの実家に足を運んできました。お墓参りをするとともに、親戚の方へのご挨拶。1泊2日の慌しい日程ですが、ちょっとした旅気分を味わいました。 奥さんの実家は愛知

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韓国で食べたいろいろな初体験食。

今回の韓国取材でも珍しいものをいくつか食べました。お仕事とは関わりのない部分で少し紹介したいと思います。 まず、冒頭の写真はキエフカツレツ。 韓国料理ではなく、ロシア料理のひとつです。東大門の近くにウズベキスタン料理の専

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韓国から買って帰ってきたもの。

本日の朝食。トースト、野菜スープ、ハムエッグ、ミニトマト。野菜スープにはジャガイモ、タマネギ、ニンジン、セロリ、ブロッコリー、長ネギ、ピーマン、ニンニクが入っています。 冷蔵庫の余り野菜を適当に刻んで煮込んだだけのこの料

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第10回「八田りチングのチンチャトーク」無事終了!

第10回「八田りチングのチンチャトーク」無事終了!ご来場くださった皆様、本当にありがとうございました。準備から当日のもろもろまでお手伝い頂いたスタッフの皆様、本当にお疲れさまでした&ありがとうございました! 最終的に20

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経堂「山村」でチヂミ2種&ナスの薬味焼き。

ソウルでの話も少し報告しようと思いますが、行く前の記事が2つほど残っているので、まずそちらから。ソウルに出発する2、3日前だったでしょうか。小田急線沿線、経堂駅から近くのこちらにお邪魔しました。 有名な家庭料理店ですが、

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帰国しました。

昨日の夜に無事、帰国しました。結局、ソウルではブログの更新ができませんでした。バタバタの中で、メルマガの配信だけはできましたけどね。外観のみの撮影や、テイクアウト取材も含め、1週間で38店舗を巡る、ハードなスケジュール。

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