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個人日記&お知らせ

ソウルに来ております。

2006年12月27日 in 個人日記

２５日の夜に釜山から韓国入りし、現在はソウルにおります。３１日まではこのままソウルにいる予定ですので、申し訳ありませんが、年内はもう更新をすることができません。 本当は出発する前に報告するべきだったんですけどね。出発前の

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２０万アクセス突破御礼。

2006年12月10日 in 個人日記

１２月１９日付けで２０万アクセスを突破しました。開設が１月１日、１０万アクセス突破が９月８日なので、順調にアクセス数を伸ばしている計算になります。仕事が忙しくなると、更新が止まったりもしますが、できる限り、多くの情報をお

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師匠宅にてマンドゥクク＆トッポッキ。

2006年12月2日 in 個人日記

小学館より出版された「魅力探求！韓国料理」は好評発売中。新聞広告や雑誌広告、書評欄への掲載など宣伝にも力を入れて頂き、また新大久保界隈のお店でもチラシを置くなど協力頂いています。たくさんの方に協力して頂き、いくら感謝して

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多忙と体調不良。

2006年11月29日 in 個人日記

多忙と体調不良が重なり更新が滞っております。できるだけ早く、復旧できるように頑張りますので、申し訳ありませんが、もう少々お待ちください。

友人の留学生寄宿舎で手作りキムチチゲ。

2006年11月28日 in 個人日記

韓国から来ている友人が住む留学生寄宿舎へ遊びに行きました。彼がどんな生活をしているかのぞきに行くとともに、手作りのキムチチゲを振舞ってもらう、というのが目的です。夕食時をめがけて、電車を乗り継いで行ってきました。 行って

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韓国料理と風邪と新大久保の考察。

2006年11月27日 in 新大久保、考察・企画ネタ

オフ会でさんざんはしゃいだせいもあるのか、妙にダラダラと鬱陶しい風邪を引いてしまいました。 熱などはありませんが、鼻が詰まり、セキが止まりません。市販の薬は飲んでおりますが、あまり効果はないようです。じわじわと治っていく

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師匠宅にて訪韓準備関係者会議。

2006年11月23日 in 個人日記

先日の記事にも書きましたが、師匠に同行して韓国に行きます。僕の日程はまだ確定しておりませんが、１２月下旬頃になる予定。同じく師匠の日程に合わせて訪韓するメンバーが集いました。場所はいつもの師匠宅。相変わらずたくさんの料理

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韓国料理におけるフタの考察。

2006年11月18日 in 考察・企画ネタ

１８日の土曜日は友人宅でキムチチゲなど食べていたのですが、うっかりカメラを忘れていったので写真がありません。どうやらお土産のお酒を持っていくのに気をとられたみたいです。家を出る段階で遅刻確定（集合時間の２分前）だったのも

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新宿で誕生日会＆壮行会のちゃんこ鍋。

2006年11月17日 in 韓食以外

１１月が誕生日という友人と、今度名古屋に栄転という友人がおり、誕生日会と壮行会を兼ねて、１度みんなで集まることにしました。何を食べるかひとしきり幹事グループで悩んだのですが、急速に寒くなっていることもあり、結局冬らしい鍋

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吉祥寺での２次会は新潟名物へぎそば。

2006年11月15日 in 韓食以外

１軒目のコチラを出て、２軒目は珍しく和に走ってみました。このブログではあまり見ない絵ですね。日本酒と簡単なお通し。新潟名物のへぎそばを出す店で、一杯やろうという趣向です。ちなみにお店はコチラ。雰囲気のよい店内でした。 関

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