ソウル

清進洞の「清進屋」でヘジャンクク。

清進屋は清進洞にあるヘジャンククの老舗。今回はヘジャンククの写真撮影を目的のひとつに行ったので、やはりここは外せないということで行って来ました。2004年7月に続き2度目の来店です。 ここのヘジャンククは具に牛の内臓がた

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鐘閣の「キンパプ天国」でマンドゥラミョン。

仁寺洞でみんなと別れたにもかかわらず、ひとりで最後のラーメンを食べてしまいました。禁断のフィニッシュラーメンです。いかんいかんと思いつつ、この1杯がやめられない。しかもマンドゥ(餃子)まで追加しております。2500ウォン

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仁寺洞の「ワサドゥン」でマッコルリ。

仁寺洞の裏道にある「看板のない店」として有名です。ワサドゥン(瓦斯灯)、コカルビチプという名前でも呼ばれますが、たいていは「看板のない店」で通っているようです。店の前に行くと、本当に看板も何もありません。店内は薄暗くボロ

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鍾路の屋台で握り寿司。

1軒目の安城家を出て仁寺洞へ向かう途中、鍾路3街の交差点付近で、握り寿司の屋台を見かけました。このあたりは屋台が多い激戦地で、前衛的な屋台も稀に見かけますが、まさか握り寿司まで出ているとは思いませんでした。 思わず立ち寄

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乙支路3街「安城家」でテジカルビ他。

1日目の夜は乙支路3街にある「安城家」に行きました。1957年創業という老舗で、牛、豚の焼肉を専門とする店。朝鮮日報の紙面で紹介され、ここ最近注目を浴びています。 メインの料理は牛カルビ、豚カルビなのですが、不思議なこと

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ソウル1日目昼は苑西洞の「秘苑カルグクス」。

26日から28日までソウルに行っていました。2泊3日のバタバタとした短い滞在ですが、それなりに美味しいものとも出会うことができました。この間、ブログの更新ができなかったうえ、大量の韓国料理を食べているので、日記を書くのが

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コリアうめーや!!第234号

コリアうめーや!!第234号 <ごあいさつ> 12月になりました。 と、いつも通りの前置きを書いた瞬間。 じゅ、じゅ、えっ、じゅにがっ!! じゅ、じゅにっ、じゅ~にがつ~っ!? と噛み倒してしまうぐらいの、 絶望的な驚き

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コリアうめーや!!第221号

コリアうめーや!!第221号 <ごあいさつ> 5月15日になりました。 ゴールデンウィークもすっかり去って、 いつもの日常が戻ってきています。 というよりも連休に遊んでしまったせいで、 普段の倍ぐらい忙しい気もしますね。

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コリアうめーや!!第214号

コリアうめーや!!第214号 <ごあいさつ> 2月になりました。 慌しい1月はあっという間でしたね。 正月連休のあと、1週間の休暇を取ったのですが、 おかげでその前後の期間は猛烈な忙しさでした。 片付けても片付けても仕事

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コリアうめーや!!第181号

コリアうめーや!!第181号 <ごあいさつ> 9月15日になりました。 昨日14日が韓国では秋夕(チュソク)でした。 日本でいうお盆のような日に相当し、 親族一同が集まって先祖の霊を祀ります。 ソンピョンと呼ばれる新米の

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