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ソウル

清進洞の「清進屋」でヘジャンクク。

2006年2月27日 in ソウル

清進屋は清進洞にあるヘジャンククの老舗。今回はヘジャンククの写真撮影を目的のひとつに行ったので、やはりここは外せないということで行って来ました。２００４年７月に続き２度目の来店です。 ここのヘジャンククは具に牛の内臓がた

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鐘閣の「キンパプ天国」でマンドゥラミョン。

2006年2月26日 in ソウル

仁寺洞でみんなと別れたにもかかわらず、ひとりで最後のラーメンを食べてしまいました。禁断のフィニッシュラーメンです。いかんいかんと思いつつ、この１杯がやめられない。しかもマンドゥ（餃子）まで追加しております。２５００ウォン

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仁寺洞の「ワサドゥン」でマッコルリ。

2006年2月26日 in ソウル

仁寺洞の裏道にある「看板のない店」として有名です。ワサドゥン（瓦斯灯）、コカルビチプという名前でも呼ばれますが、たいていは「看板のない店」で通っているようです。店の前に行くと、本当に看板も何もありません。店内は薄暗くボロ

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鍾路の屋台で握り寿司。

2006年2月26日 in ソウル

１軒目の安城家を出て仁寺洞へ向かう途中、鍾路３街の交差点付近で、握り寿司の屋台を見かけました。このあたりは屋台が多い激戦地で、前衛的な屋台も稀に見かけますが、まさか握り寿司まで出ているとは思いませんでした。 思わず立ち寄

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乙支路３街「安城家」でテジカルビ他。

2006年2月26日 in ソウル

１日目の夜は乙支路３街にある「安城家」に行きました。１９５７年創業という老舗で、牛、豚の焼肉を専門とする店。朝鮮日報の紙面で紹介され、ここ最近注目を浴びています。 メインの料理は牛カルビ、豚カルビなのですが、不思議なこと

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ソウル１日目昼は苑西洞の「秘苑カルグクス」。

2006年2月26日 in ソウル

２６日から２８日までソウルに行っていました。２泊３日のバタバタとした短い滞在ですが、それなりに美味しいものとも出会うことができました。この間、ブログの更新ができなかったうえ、大量の韓国料理を食べているので、日記を書くのが

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コリアうめーや！！第２３４号

2000年2月26日 in ソウル、メルマガバックナンバー

コリアうめーや！！第２３４号 ＜ごあいさつ＞ １２月になりました。 と、いつも通りの前置きを書いた瞬間。 じゅ、じゅ、えっ、じゅにがっ！！ じゅ、じゅにっ、じゅ～にがつ～っ！？ と噛み倒してしまうぐらいの、 絶望的な驚き

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コリアうめーや！！第２２１号

2000年2月26日 in メルマガバックナンバー、ソウル

コリアうめーや！！第２２１号 ＜ごあいさつ＞ ５月１５日になりました。 ゴールデンウィークもすっかり去って、 いつもの日常が戻ってきています。 というよりも連休に遊んでしまったせいで、 普段の倍ぐらい忙しい気もしますね。

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コリアうめーや！！第２１４号

2000年2月26日 in ソウル、メルマガバックナンバー

コリアうめーや！！第２１４号 ＜ごあいさつ＞ ２月になりました。 慌しい１月はあっという間でしたね。 正月連休のあと、１週間の休暇を取ったのですが、 おかげでその前後の期間は猛烈な忙しさでした。 片付けても片付けても仕事

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コリアうめーや！！第１８１号

2000年2月25日 in ソウル、メルマガバックナンバー

コリアうめーや！！第１８１号 ＜ごあいさつ＞ ９月１５日になりました。 昨日１４日が韓国では秋夕（チュソク）でした。 日本でいうお盆のような日に相当し、 親族一同が集まって先祖の霊を祀ります。 ソンピョンと呼ばれる新米の

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