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記事一覧

延辺報告（3）～朝鮮族のおばあちゃん家で手作りのお昼ごはんを満喫！

2017年12月19日 in 韓食日記、国外（その他の地域）

　延辺報告（1）、（2）から続きます。 　今回の延辺行きでは、こちらに親戚のある方に同行しました。同行といえば聞こえはいいですが、本来的には無関係なのについて行っただけですね。それでもあちこちでご親戚、ご友人のみなさまか

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12月
19

マツタケと牛肉を食べに2泊3日で大邱まで行きませんか、来月すぐに。

2017年9月23日 in 韓食日記、ツアー&イベント関連、慶尚道・大邱・蔚山

　マツタケのシーズンが始まりました。 　韓国では9月中旬から10月中旬までが旬です。まだシーズン初めですが、喜ばしいことに豊作というニュースも流れているようで。日本では目が飛び出るほどお高いマツタケも、韓国ではいくらかリ

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9月
23

【我らが栄州！】第1回「ソウルで栄州韓牛を食べる会　～withマポ会」後記

2016年7月11日 in 韓食日記、ソウル、ツアー&イベント関連、慶尚道・大邱・蔚山

　我らが栄州（ヨンジュ）！ 　今年4月8日にオープンした「栄州畜協韓牛プラザ清渓山駅店」はソウルで栄州韓牛を味わえるお店です。新盆唐線の清渓山入口駅から徒歩1分。ハナロマートのあるビルの4階、5階にオープンしました。オー

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7月
11

【我らが栄州！】韓牛のうまい栄州には美味しいヨーグルトとチーズもあった！

2016年5月2日 in 韓食日記、書籍・お仕事情報、慶尚道・大邱・蔚山

　ゴールデンウィークの谷間。自宅でおとなしく仕事です。 　ほかにも仕事をしている方々がいると見えて、連休の最中ですが「旅いさら」の記事がしっかりアップされていました。先日、足を運んできた栄州（ヨンジュ）の取材から、美味し

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5月
2

韓食ペディアに「奉化郡の料理」をアップ　～あのマツタケ釜飯をまた食べたい

2016年4月12日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山

　1月、2月といい調子でブログを更新できていたのに、3月になって急激に失速。なんとかそれを挽回したい4月です。年初に堕落をよしとする覚悟を決めたはずなのですが、やっぱりなんかきちんとしたネタをと考えちゃうんですよね。そし

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4月
12

出張報告（6）　～予定外の大移動で霊岩名物のカルラクタンを食す

2016年1月17日 in 韓食日記、全羅道・光州

　予定にはまったくなかったのですが、光州（クァンジュ）にいます。 　金海（キメ）の知人宅に身を寄せつつ、釜山（プサン）の下見を終えたら、あとはソウルに移動するつもりだったんですけどね。地方をウロウロしていると、ときおりこ

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1月
17

帰国報告～栄州市に引き続いて慶尚北道の広報大使も拝命しました。

2015年10月13日 in 韓食日記、京畿道・仁川、慶尚道・大邱・蔚山

　10月1日から9日まで韓国出張に出ていました。すでに、twitter、Facebookなどでもお伝えしましたが、光栄なことに慶尚北道の広報大使を拝命しました。 　今年6月に慶尚北道栄州（ヨンジュ）市の広報大使になったば

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10月
13

三進トラベル「第2回ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記（後編）

2015年3月21日 in 韓食日記、ソウル、京畿道・仁川、ツアー&イベント関連

　前編、中編から続きます。 　せっかくなので黒田福美さんの写真からもう1度。前回はスンドゥブチゲ（柔らかい豆腐の鍋、순두부찌개）を取り分けているところでしたが、こちらは焼肉をハサミでカットしているところです。福美さんノリ

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3月
21
 

 
 
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