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ニシンの生干しと赤ワイン～韓国の旬メシ106、日本の韓メシ076

【韓国の旬メシ106】ニシンを生干しにした、チョンオクァメギ（청어과메기）。慶尚北道浦項市における冬の郷土料理です。最近はサンマで作ることが多いですが、本来はニシンで作りました。海苔やワカメと一緒に賞味。【日本の韓メシ

　恥ずかしながら、ワタクシ初めて川崎のセメント通りを訪れました。　長いこと行こう行こうとは思っていたんですけどね。新大久保とか、三河島とか、鶴橋あたりはうろついても、なかなか川崎まで遠征できませんでした。機会がなかった

　子安！　という駅がどこにあるのか、行くまで知りませんでした。京急線で横浜よりも少し手前（東京から見て）という説明がよいのか、鶴見の先という説明がよいのか。　ともかくも板橋区の我が家からは1時間半ほどかかる道のりでし

　手渡されたメニューには、「人気ブロガー様　ご招待ディナー」という文字。　日々、いろいろな店に出没しますが、ここまで丁重なおもてなしをしていただくことは稀ですね。ありがたく思うとともに、恐縮してしまうほどの先制パンチで