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韓国的なスイカとマツタケと牛肉の鍋~韓国の旬メシ169、韓国絶品グルメ021
【韓国の旬メシ169】夏の果物といえばスイカ(수박)。一昨日の講座でこの写真を使ったところ、多くの方が「小さな韓国らしさ」にすぐ気が付かれました。韓国では三角に切ったスイカに、持つところを作ることが多いですね。 【#韓国
マツタケと牛肉を食べに2泊3日で大邱まで行きませんか、来月すぐに。
マツタケのシーズンが始まりました。 韓国では9月中旬から10月中旬までが旬です。まだシーズン初めですが、喜ばしいことに豊作というニュースも流れているようで。日本では目が飛び出るほどお高いマツタケも、韓国ではいくらかリ
大邱と真剣に向き合ってみたので報告します~10月にはツアーもあるよ
5月、6月と大邱(テグ)に行ってきました。 初めて行ったのは2004年。その後、2011年に2度、2013年、2015年、2016年に1度ずつと、それなりに足を運んできたつもりではありますが、ここしばらく熱心な大邱フ
年末特別企画~2016年これがうまかったベスト10!!
年末特別企画~2016年これがうまかったベスト10!! <2016年これがうまかったベスト10!!> 「こんばんは。司会の古里柳徹子でございます」 「こんばんは。宇米谷宏です」 「コリやなぎ徹子と、うめーや宏。」 「2人
韓食ペディアに「奉化郡の料理」をアップ ~あのマツタケ釜飯をまた食べたい
1月、2月といい調子でブログを更新できていたのに、3月になって急激に失速。なんとかそれを挽回したい4月です。年初に堕落をよしとする覚悟を決めたはずなのですが、やっぱりなんかきちんとしたネタをと考えちゃうんですよね。そし
帰国報告~栄州市に引き続いて慶尚北道の広報大使も拝命しました。
10月1日から9日まで韓国出張に出ていました。すでに、twitter、Facebookなどでもお伝えしましたが、光栄なことに慶尚北道の広報大使を拝命しました。 今年6月に慶尚北道栄州(ヨンジュ)市の広報大使になったば
三進トラベル「慶尚道縦断まんぷくツアー4日間」後記(中編)。
前編から続きます。 3泊4日の「まんぷくツアー」は栄州(ヨンジュ)から安東(アンドン)へと移動し……。 あ、そうそう。 栄州で思い出しましたが、昨日「韓食ペディア」に「栄州市の料理」という項目をアップしました
栄州物語(2)~衝撃の大粒チョングッチャンに出合った日
前回の記事から続きます。 ・三国時代に交通の要衝として新羅と高句麗が争った ・朝鮮時代に優秀な儒学者を養成していた ・小白山脈を背にして農業、畜産業が盛ん ・リンゴ、高麗人参、韓牛といった名産品がある こんなまとめを作り