ツアー&イベント関連

師匠宅にて「第1回食の異文化交流会」打ち合わせ。

師匠宅で「第1回食の異文化交流会」の打ち合わせ。夕飯時をわざわざ選んで、師匠の手料理を一緒に頂きます。冒頭の写真、豚のスペアリブとジャガイモのコラボですが、師匠はこの料理を、 「肉じゃが!」 と言い張っておりました。どう

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「第1回食の異文化交流」詳細のお知らせ。

済州島でホンダワラという海藻を買ってきました。済州市にある東門市場というところで1キロ1万5000ウォンです。アマダイが1キロ(5尾)で1万ウォンだったことを考えると、ずいぶんと高価な海藻であるような気がします。 「20

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第1回「食の異文化交流会」のお知らせ。

出発前で時間がないので、簡単に概要だけ。しばらく前からイベント欄に1行だけ出していましたが、佐野良一師匠プロデュースのイベントを開催致します。 題目:「第1回食の異文化交流会」日程:2008年7月5日(土)時間:14時よ

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第1回新大久保テイクアウトオフ会後記。

21日に「第1回新大久保テイクアウトオフ会後記」を開催しました。幹事として司会進行に力を入れていたため、写真はありません。冒頭の写真が唯一撮った、自作のキムパプ(韓国式の海苔巻き)。これをオフ会に差し入れました。内容につ

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テイクアウトオフ会詳細連絡

連絡が遅くなって申し訳ありません。現在、ネット環境のない状況下におり、携帯からの書き込みなので、簡潔にお伝えします。21日のテイクアウトオフ会についての最終連絡ですが、下記の通り、ご参加頂ければと思います。 日程:200

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大阪オフ会盛り上がりました!

昨日の大阪オフ会、総勢19名で盛り上がりました。たくさんの方にご参加頂き、本当に感謝しております。もろもろ報告したいことはたくさんありますが、まず、楽しかった! ということをお伝えしたいと思います。 今後も大阪のうまいも

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第9回チンチャトーク追加公演決定。

ろくに記事を書かず、お知らせばかりで申し訳ありません。大阪出張を目前にし、目の前の仕事を必死で片付けています。落ち着いたら、溜まった記事をコツコツアップ致しますので、もう少々、お待ち頂ければ幸いです。頑張ります。 明日に

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緊急告知!大阪でオフ会を開催します。

既報通り、6月8日にチングの2人と大阪でイベントを行います。チンチャトークの名前はついていませんが、同じようなイメージです。そちらもぜひ多くの方にご来場頂ければと思っておりますが、それとともに、せっかく足を運ぶのでオフ会

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チンチャトーク&オフ会のお知らせ。

もろもろお知らせも遅くなっていて申し訳ありません。チンチャトークは月1回の割合で継続して行っていく予定です。韓食日記でも随時、お知らせしていこうと思いますが、往々にしてチングの公式ホームページや、主催元である、KJナビゲ

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第6回チンチャトークほかお知らせ。

そろそろまたチンチャトークが近づいてきました。僕もチングの2人も時間があるときは新大久保に出て、チンチャトークの来場を呼びかけてチラシを配っております。たいてい月に2度くらい。これがけっこう楽しいのです。 なんだかんだで

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