東京(その他の地域)

市ヶ谷「店名検討中」~このご夫婦に見覚えある方は足を運んでください

昔からお店の名前とかにはまったく無頓着な人たちで、移転のたびに、コロコロ店名を変えていたりします。いや、それなりにこだわりはあるようなんですけどね。つい昨日も仕事帰りに立ち寄ったら、 「店の名前、これにしようかと思うんだ

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曙橋「慶美」で醤油にこだわるテジカルビ。

食べる頻度は圧倒的にサムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)ですが、 個人的に気持ちが沸き立つのはテジカルビ(豚カルビ焼き)だったりします。 しばらく前までは豚焼肉界における双璧という扱いでしたが、 日本ではいつの間にかサムギョ

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羽田空港「カフェベネ」でホットクワッフル&ベネロール。

新年最初の韓国料理をどこで食べようか思案しつつ、昨年12月24日にオープンした羽田空港の「カフェベネ」に来ました。 「それって韓国料理なの?」 という疑問は僕自身も自らに問うところですが、日本に進出してきた韓国のカフェと

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曙橋「慶美」で紅白のポックッ&白プルコギほか。

都内で韓国料理を食べるというと、まずは新大久保、そして赤坂、麻布、上野、三河島といったエリアがメジャーでしょう。このへんの町には韓国料理店が多く集まっているため、お店の選択肢も豊富ですし、そのぶん幅広い料理を楽します。

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ホームパーティにお邪魔して済州島料理の数々ほか。

韓国つながりでお会いした方のホームパーティ。 当然、食卓に並ぶのは手作りの韓国料理ですが、それ以外にもいろいろな仕掛けが施されていました。 まず、やけに本格的な鍋料理があるな、と思ったら、これは近隣にある行きつけの韓国料

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外苑前「Restaurant OSURI」でAコースほか。

先月27日にオープンしたばかりの新店。 実はレセプションの招待状も頂いていたのですが、あいにくその日は所要で伺うことができませんでした。なので日を改めて、お客さんとして伺った次第。 銀座線の外苑前駅から徒歩5分という場所

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神楽坂「松の実」で季節のコースメニュー。

先日、大阪の「ほうば」に足を運んだことで、なにかスイッチが入ったのか、またも高級店に出かけました。 こちらもやはり、ミシュランで1つ星を獲得。もうずいぶん前から行こう、行こうとは思いつつ、なかなか機会に恵まれず、縁のない

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田端「NODAJI」で新メニューを組み合わせた特製ランチ。

飲食店の方からお声かけ頂いて、食べに行くことがあれば、その店の常連さんから、 「1度招待するから食べにきてよ!」 とお誘い頂くこともあります。 「あまり知られていないけど、いい店なんだよ!」「料理は美味しいし、居心地もい

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高円寺「写真Bar白&黒」でマカロニポッキ。

もう何年ぶりになるんだろう、というぐらい久し振りに、高円寺の「写真Bar白&黒」に足を運んできました。 この店の名前をあげて、 「おおっ!」 と思ってくれる人はどれだけいらっしゃるでしょう。ブログ以前のホームペ

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府中「モランボン本店」で石焼ローストビーフユッケピビンパ。

初めて来ました、府中の「モランボン本店」。 焼肉のタレ「ジャン」とか、家庭用の韓国料理商品とかは、あれこれ買って、よく食べているんですけどね。冷麺とか、カルボナーラトッポッキとか、ヤンニョムチキンの素とか。定番からチャレ

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