自作料理

チャプチェとプゴククを作りました。

妹の旦那が正月で遊びに来たので韓国料理を作りました。メインはいい牛肉を持ってきて頂いたので、それですき焼き。サイドメニューとしてチャプチェ（春雨炒め）を用意し、シメの汁としてプゴクク（干ダラのスープ）を作りました。最近

コリアうめーや！！第１９５号＜ごあいさつ＞４月１５日になりました。僕の住む東京もすっかり春陽気で、ぽかぽか暖かいどころか、日中は暑いです。かと思えば、一転、夕方以降は肌寒く、着るものの選択が難しい時期ですよね

コリアうめーや！！第１５８号＜ごあいさつ＞１０月になりました。いよいよ今年も残りあと３ヶ月。１年の終盤戦に入った気がします。まだまだ夏気分でいたら、あっという間に冬が目前。ここ数日こそ、ぐっと気温が下がりまし

コリアうめーや！！第１３０号＜ごあいさつ＞８月になりました。これでいよいよ夏気分も真骨頂。梅雨が長く雨がちだった７月を押しのけ、青空と入道雲の下、高笑いしたい気分です。そして毎年この時期になると語っております

コリアうめーや！！第９４号＜ごあいさつ＞２月になりました。早いもので、新年からもう１ヶ月です。雑煮、お節料理はどこへやら。気付けば目の前に、丸かぶり寿司が迫っています。ちなみにお隣韓国では、これからがお正月。

コリアうめーや！！第７３号＜ごあいさつ＞３月も半ばになりました。ぽかぽかと暖かい日が続き、吹く風もだいぶ和らいできています。あともう１度くらいは、寒さも戻ってくるのでしょうが、とりあえずはこの暖かさを喜びたい

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