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個人日記&お知らせ

韓国料理店におけるデザートの考察。

2010年2月13日 in 考察・企画ネタ

先日書いた記事で、韓国料理店のデザートについて触れました。これといって目立った定番デザートを持たない韓国料理の中で、ダイニング系の店を中心に、ホットク（お焼き）が活躍し始めています。 これが進化して、いずれ杏仁豆腐のよう

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池袋「豚家」で豊島区オフ会２次会。

2010年2月9日 in 池袋、ツアー&イベント関連

１次会の「KollaBo」を出て２次会へと移動。２次会から参加の方を含め、２０名ほどが流れました。会場となったのは同じく池袋にある「豚家」。近隣には「とうがらし」という姉妹店もあります。 １次会の段階でそれなりに飲み、食

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池袋「KollaBo」で豊島区オフ会。

2010年2月8日 in 池袋、ツアー&イベント関連

昨日、３区目制覇の報告だけをお伝えした豊島区オフ会。会場となったのは昨年１０月にオープンした「KollaBo」です。日韓の７店舗が融合してできたという異色の韓国料理店。最近ではメディアへの露出も増えて、この日もほぼ満員で

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２３区オフ会第３弾、豊島区制覇！

2010年2月7日 in ツアー&イベント関連

２３区オフ会の第３弾、豊島区オフ会を昨日開催しました。板橋区、北区に続き、３区目となる豊島区を制覇です。たくさんの方のご参加、本当にありがとうございました。 詳細な後記はまたゆっくり書かせていただきますが、取り急ぎ、みな

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自宅で恵方キムパプ。

2010年2月5日 in 自作料理

今年も参加しました。自宅で恵方キムパプ（韓国式の海苔巻き）。新大久保の「明洞のりまき」からのテイクアウトです。 「切らないでください」 と頼んだところ、 「あー、今日がそうでしたっけ……」 と店員さんにいわれました。どう

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「寅年にホランイマッコリを飲む会」満員御礼。

2010年2月4日 in 新大久保、ツアー&イベント関連

２月２日に開催された「寅年にホランイマッコリを飲む会」。こちらもまたたくさんの方にご参加頂き、盛況な会になりました。声かけをしたのが先週という、慌しい呼びかけであったため、 「まあ、１０人ぐらい集まればいいかな」 と考え

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「韓日Ｂ級グルメ対決」満員御礼。

2010年2月3日 in 新大久保、ツアー&イベント関連

忙しかった１月が過ぎ、２月はいくらかマシ。１月の段階ではそう思って自分を励ましておりましたが、予定表を見ると、なんだか大変なことになっています。 １２月、１月となかなか更新できなかったこのブログも、２月で取り戻そうと思っ

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フィジー報告～見たものたち編

2010年1月31日 in 個人日記

フィジー報告、これで一応最後とします。食べたもの、飲んだものに続いて、見たものたち編。美しい景色ばかりなので、できるだけ余計なことは書かず、ただそのままに、眺めて頂きたいと思います。 冒頭の写真は、フェリーから見たマナ島

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「寅年にホランイマッコリを飲む会」締め切ります。

2010年1月29日 in ツアー&イベント関連

２月２日開催予定の「寅年にホランイマッコリを飲む会」。たくさんの方から参加の連絡を頂きました。ありがとうございます。予想以上に申し込みが殺到し、本日まで受け付ける予定でしたが、すでに４０名を超えて、最大で４２名という状況

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フィジー報告～飲んだものたち編。

2010年1月28日 in 韓食以外

昨日の記事に続き、本日は飲み物編です。 フィジーでいちばん飲んだものといえば、これ。毎日、じりじりと焼けるように暑いので喉が渇き、それこそガブガブと飲み続けておりました。 柔らかい味のミネラルウォーターなのですが、実はけ

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