本日決定!韓国で絶対に食べるべき5大パン(ただしベーカリーのパンは除く)

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 慶尚北道慶州(キョンジュ)市の皇南パン(황남빵)。

 1939年創業の老舗菓子店が販売する饅頭。必ず本店で焼き立てを購入すること(バラ売り可)。また買ったらすぐに食べること。天気のよい日に古墳の見えるところで牛乳片手に食べられればなおよし。

店名:皇南パン(황남빵)
住所:慶尚北道慶州市鶏林路69(皇吾洞347-1)
住所:경상북도 경주시 계림로 69(황오동 347-1)
電話:054-772-2784

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 慶尚南道統営(トンヨン)市のオミサクルパン(오미사꿀빵)。

 1963年創業の老舗店が販売する蜜を絡めた球状のあんドーナツ。1個でもけっこうなサイズだが、つい2個、3個は手を伸ばすべし。道南店のほうが買いやすいが、1度は辺鄙なところにある本店も訪れるべし。ただし本店は午前中の早い時間でまず完売。

店名:オミサクルパン本店(오미사꿀빵 본점)
住所:慶尚南道統営市忠烈路14-18(港南洞270-21)
住所:경상남도 통영시 충렬로 14-18(항남동 270-21)
電話:055-645-3230

店名:オミサクルパン道南店(오미사꿀빵 도남점)
住所:慶尚南道統営市道南路110(鳳平洞124-7)
住所:경상남도 통영시 도남로 110(봉평동 124-7)
電話:055-646-3230

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 仁川広域市のトンケラン栄養パン(통계란영양빵)。

 屋台料理として普及したケランパン(目玉焼き入りの今川焼き、계란빵)の元祖。仁荷大学前で1982年に創業。その偉大さを知るために、まずは『食の日韓論 ボクらは同じものを食べている』を熟読してから行くべし。

店名:元祖トンケラン栄養パン(원조 통계란영양빵)
住所:仁川市南区仁荷路77(龍峴洞191-1)
住所:인천시 남구 인하로 77(용현동 191-1)
電話:なし

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 慶尚北道安東(アンドン)市の安東山芋ポリパン(안동참마보리빵)

 麦の生地に山芋を加えて作ったミニサイズのどら焼き。名物料理が山ほどある安東において、決して忘れることなく安東駅前などで購入しなければならないのがコレ。魅惑のもちもち食感には強烈な中毒性があり何個食べても足りない。

店名:安東チャムマポリパン(안동참마보리빵)
住所:慶尚北道安東市永嘉路6-1(雲興洞181-29)
住所:경상북도 안동시 영가로 6-1(운흥동 181-29)
電話:054-857-4466

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 蔚山広域市の艮絶串ヘッパン(간절곶해빵)。

 艮絶串(カンジョルゴッ)という日の出の名所にちなんで作られた太陽印のパン。カステラ生地の中にカスタードクリームが入り、底にソボロ(クッキー生地)が敷いてある。その素晴らしさを知って欲しいので、とりあえず問答無用で以下の記事を読んで。

旅いさらコラム
ふんわりしっとりサクサクの太陽パンと珍味系海鮮ビビンバが充実の刺身店

店名:艮絶串ヘッパン(간절곶해빵)
住所:蔚山市蔚州郡西生面ヘマジ路924(新巌里222-3)
住所:울산시 울주군 서생면 해맞이로 924(신암리 222-3)
電話:052-239-5548

 以上、独自基準による5選。でも、そのうち気が変わったらまた別のを入れるかも。

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