月別アーカイブ: 2006年3月

師匠宅でタラのチゲとジャガイモごはん。

メルマガの第１１４号でも書きましたが、韓国料理全般に造詣が深く、僕が師匠と仰いでいる方がいます。今日はその師匠宅で夕食をご馳走になってきました。行けば必ず何か美味しいものを用意してくれているのですが、今日のメニューはタ

ひとつ締切を越えましたが、まだ修羅場が終わりません。金曜日なのに飲むこともできず、きちんと家に帰ってきました。はやく自由の身になって、豚焼肉に焼酎といきたいものです。そんな飲みたい気持ちをぐっと抑え、１人でさっと食べてき

仕事が山場に入っており、家から１歩も出ておりません。韓国料理を食べていないので、日記も書くことができないのですが、更新しないよりは何か書いたほうがいいみたい、と最近わかってきました。内容はなくとも、なるべくコツコツ更新し

新大久保に行きたい気持ちをぐっと抑え、まっすぐ帰ってきました。今週末から来週にかけて、忙しさのピークを迎える予定です。ブログの更新という名目もありますが、他にも色々理由があり、しばらくはできるだけ新大久保に足を運ぼうと思

韓国では今年から３月７日がサワラ（鰆）デーだそうです。韓国語でサワラを表すサムチと、３７（サムチル）の音が似ているから。なんともマヌケな理由で不思議な記念日が出来たものですが、そういうマヌケさは大好きなので、積極的に乗っ

今日は何か韓国料理を食べよう、と心に決めていたのですが、運よくというか、タイミングよく韓国料理になりました。西荻窪での打ち合わせを終えて編集者さんと軽く食事。駅前の「牛角食堂」でスンドゥブチゲ（柔らかい豆腐のチゲ）を食べ

ソウルで食べ歩いた反動か、韓国料理を食べていません。これまで旅行中に食べたぶんを必死にアップしていたので、いま食べると書くことが増える、という危機感があったのも確かですが、ふと気付くと３月に入ってから、まだ１度も食べてい