池袋「西武池袋本店」で韓流美・味展2012(2日目)。

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2日目!

と景気よく書き出してみたものの、
催事自体はすでに3日目が終わって折り返し地点です。
ああ、6日間って本当に短いですよねぇ……。

初日はしっかり雰囲気を堪能してきたものの、
2日目はバタバタと1時間だけ顔を出してきたのみ。
今日、3日目は仕事が山積みになっていることもあり、
明日も含めて、足を運ぶことすら難しそうです。

最終日はセミナーがあるので確実に行けますが、
その前日、5日目も午前中に顔を出せればという状況。

「仕事なんかしている場合ではないのだ!」

と開き直れたらどんなにいいか悶々としております。

冒頭の写真は、2日目の昼に最優先で食べに行ったもの。
神宮前「Korean Organic nabi」のタッカンマリです。
むっちりとした鶏のモモ肉と野菜が煮込まれたスープです。

スープ料理として1人前ずつ提供しているので、
厳密な意味で「タッカンマリ(鶏1羽)」ではないですけどね。
左上のタレは、醤油、酢、カラシ、タデギを混ぜたもの。
味わいとしては、間違いなくタッカンマリです。

おまけに野菜もたっぷり入っているのが嬉しいところ。
店名通り、オーガニックの小松菜、ニンジンなどが使われており、
その甘味がスープに溶け込んで、これがたまらなく美味しい。

ベースとなっている鶏のスープも、表面に脂がほとんど浮かず、
スッキリ仕上がっているので、より野菜が際立つようですね。

なお具は鶏肉と野菜だけで、ごはんや麺は入りません。
炭水化物がどこかにあってもいいかな、とは思いましたが、
他の店もあるので、連食派にとってはちょうどいいかもですね。
イートイン以外に持ち帰り用の弁当、惣菜も扱っています。

個人的にはお店に行きたい欲求も高まりました。

看板料理のタッカンマリももちろん見事ですが、
ほかにも斬新な切り口の韓国料理がいろいろあるんですよね。
韓国料理の可能性を感じさせてくれる店のひとつです。

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タッカンマリを食べて、もう1軒行こうと思いつつ、
大混雑によって泣く泣く断念し、午後からは「韓食ナラ」。
今回から名前を一部変更し、

「八田・本田の楽しい韓食ナラ」

ということになりました。

本田朋美先生の名前を冠に加えたということですが、
正直、もっと早くからそうすべきでしたね。
第2回から一緒にやってきて、今回で10回目となりました。

作った料理は、キムチ餃子鍋(キムチマンドゥジョンゴル)。

司会、進行に集中しすぎて画像がまったくないのですが、
馬蹄型に包む韓国式の餃子に、みんなで楽しくチャレンジしました。
初めてやると意外に難しく、形を整えるのにコツがいるんですよね。

餃子を包んで、野菜を切って、鍋でぐつぐつと煮込んだら、
あとはマッコリ飲み放題の試食タイム。

にっこりマッコリの新商品である緑ボトルの生マッコリと、
おこめ、ゆず、ざくろという3種類の缶マッコリを頂きました。
どれも好評でしたが、中でも「おこめ」の人気が高かったですね。
お酒の好きな人ほど褒める、本格派の缶マッコリでした。

にっこりマッコリ
http://www.e-don.co.jp/

そして、マッコリ飲み放題とともに韓食ナラもうひとつの魅力が、
皆様にお持ち帰り頂くお土産と、抽選会で当たる景品です。

この日のお土産は、

韓国海苔を超えた韓国海苔(Pegopa)
スンドゥブチゲの素(エバラCJフレッシュフーズ)
トッポギ炒めの素(エバラCJフレッシュフーズ)
にっこりマッコリ赤(E-DON)
・シャンプー、リンス、ボディソープ、シャムスのセット(ケーテレコム)
韓流diary Vol.31(ケーテレコム)
韓流ポスター(ケーテレコム)

といったラインナップ。
そして抽選会の景品が、

韓国海苔を超えた韓国海苔ボックスセット(Pegopa)
韓国料理の素(参鶏湯、プデチゲなど)3袋(丸大食品)
禅食クッキー(本田先生提供)
美肌力を磨く白菜キムチの作り方DVD(本田先生提供)
るるぶ釜山・慶州マリオンライフ1.11号(八田提供)

こんな感じ。
ご提供頂いた各社の皆様、本当にありがとうございます。

そして、次回は昨年に引き続いてマッコリの会を行います。
スピンオフ企画なので、料理は作らずマッコリを飲むのがメイン。
いろいろなマッコリを集め、みんなでわいわい楽しみましょう。

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★第2回「マッコリの会」
~八田・本田の楽しい韓食ナラ スピンオフ企画~

■日時:2012年2月18日(土)15時~17時 受付:14時45分
■場所:イドンカルビ
■会費:4000円
■主催:ケーテレコム株式会社

【会場】
店名:イドンカルビ
住所:東京都新宿区新宿5-12-2
電話:03-3351-2057
最寄:新宿3丁目駅、東新宿駅より徒歩5分
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13035516/

【参加申込み】
参加される方の住所・氏名・電話番号・メールアドレスまたは
ファックス番号を下記にメールしていただくか、お電話ください。

Mail: krisk1@k-telecom.co.jp
TEL : 03-6435-0899

参加費は下記口座まで事前にお振り込みください。
当日受付でのお支払いも可能ですが、参加応募多数の場合は
事前振込みをさせて頂いた方を、優先させていただきますので
あらかじめご了承下さい。

三菱東京UFJ銀行 目黒支店
普通 3819031 口座名:ケーテレコム (カ)
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そして、もうひとつマッコリ関連のお知らせ。

マッコリ好きなお友達から連絡を頂いたのですが、
新大久保「美名家」でマッコリの試飲会を行うそうです。
お目見えするのは、ソウルの弘大にある有名なマッコリ居酒屋、
月香」のオリジナル有機農玄米マッコリとのこと。

残念ながら僕はその日、参加ができないのですが、
月香のスタッフによるマッコリの解説などもある様子。
マッコリ好きな方には興味深いイベントだと思います。
詳細については主催元にご確認ください。

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日程:2012年2月4日(土)
時間:15~18時
場所:美名家
会費:5000円
定員:50名(予定)
主催:月香、柳

<申し込み方法>
下記アドレスにメールをしてください。担当:柳(ユ)
mky4370@yahoo.co.jp

※件名に月香といれて、名前、参加人数、電話番号、差し支えなければイベントの情報を何を見て知ったのか、をお知らせいただければと思います。
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マッコリ関連のイベントは今後も増えるでしょうね。
あと、何度も書いて恐縮ですが、「韓流美・味展」の最終日は、
13時から僕のほうでセミナーを担当させて頂きます。
お時間ある方は、ぜひ食事、買い物ついでにお立ち寄りください。



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